ג'אנגיר חנאפי | Dreamstime.com
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 4 מנות (4 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 1152 | קלוריות |
| 95 גרם | שמן |
| 77 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות (4 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 1152 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 95 גרם | 122% |
| שומן רווי 58 גרם | 290% |
| כולסטרול 244 מג | 81% |
| נתרן 366 מג | 16% |
| סה"כ פחמימות 77 גרם | 28% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 80 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
Besan Ka Laddoo הוא מועדף בכל הזמנים ועשוי בכמה אירועים ופסטיבלים מיוחדים. הטריק להשגת זכות מתוקה זו הוא להשחיש את הבסאן (קמח גרם) בצורה מושלמת.
רכיבים
- 4 כוסות בצאן (קמח גרם בנגל)
- 2 כוסות גהי (חמאה מובהקת)
- 2 כוסות אבקת סוכר
- 1 כף. אבקת הל
שלבים לעשות את זה
ממיסים את הגהי על להבה בינונית, במחבת עבה.
הוסף את הבסאן והשחום עד שתשיג ממנו ארומה מבושלת. הבסאן גם יתכהה ככל שהוא יתבשל וכשסיים צריך להיות בצבע חום זהוב עמוק. תהליך השחמה זה יכול להימשך בערך 20 דקות.
הוסף את הל והערבב היטב.
מכבים את האש ומערבבים פנימה את אבקת הסוכר. בוחשים היטב.
אפשר לתערובת להתקרר.
כאשר מגניב, צרו לסיבובים בגודל כדור גולף. הניחו על מגש שטוח משומן קלות עד שייכנסו היטב.
יש לאחסן בכלי אטום אוויר במקום קריר.
תגיות מתכון:
- סופגניות
- קינוח
- הודי
- לילה
