מתכון עוגיות בצל מקורמל

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 27 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 12 דקות
• תשואה: 10 מנות

תג קהילה 15 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
220	קלוריות
14 גרם	שמן
22 גרם	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 10 מנות
כמות למנה
קלוריות	220
% ערך יומי*
סה"כ שומן 14 גרם	18%
שומן רווי 7 גרם	35%
כולסטרול 26 מג	9%
נתרן 576 מג	25%
סה"כ פחמימות 22 גרם	8%
סיבים תזונתיים 2 גרם	9%
חלבון 3 גרם
סידן 164 מג	13%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

בצל מקורמל הופך את הביסקוויטים הטעימים הללו למעט מתוקים ולחים, והם נפלאים עם מגוון ממרחים. השתמש בחמאת עשבים, ממרח גבינת שמנת, או בצ'אטני האהוב עליך או ג'לי פלפל חריף על הביסקוויטים, או השתמש בהם ככריכים עם פרוסות צלי בקר, בשר חזיר או עוף.

השתמש בחותך ביסקוויטים קטן להכנת מיני ביסקוויטים. טעם הבצל הופך את הביסקוויטים לבסיס מצוין לכריכי מיני חזיר או צלי בקר.

זהו מתכון ביסקוויט קל ובסיסי, ותוכלו לבשל את הבצל יום מראש. מקררים אותם ועשו את הביסקוויטים למחרת.

רכיבים

• 8 כפות חמאה (קר, מחולק)
• 2 בצל בינוני (בצל קצוץ, בצל מתוק או בצל צהוב)
• 2 1/4 כוסות קמח לכל המטרה (בערך 10 1/2 אונקיה)
• 1 כף אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס חלב (דל שומן זה בסדר)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

במחבת על אש בינונית-נמוכה, מבשלים את הבצלים ב -3 כפות חמאה, תוך ערבוב תדיר, עד שהם רכים מאוד ושחומים זהובים. התבוננו בזהירות והפכו את החום אם הבצל משחים מהר מדי. הניחו בצד ותנו להתקרר.

מחממים את התנור ל -400 F. מרווים נייר אפיה בנייר קלף או מחצלת אפייה מסיליקון.

בקערה גדולה, שלבו את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מערבבים בעזרת כף או להקציף למיזוג היטב. חותכים את חמש כפות החמאה הנותרות לחתיכות קטנות יותר ומעבדים לחומרים היבשים בעזרת אצבעות או בלנדר מאפה עד שהתערובת דומה לפירורים.

מוסיפים את החלב והבצל (כולל החמאה המומסת שלהם המשמשת לבישול הבצל). בוחשים בעדינות עד לריח כל החומרים. על משטח מקומח, טפו את הבצק הרך לעיגול בעובי של 1/2 סנטימטרים. חותכים עם חותכי ביסקוויטים ומסדרים על תבנית האפייה המוכנה.

אופים את עוגיות הבצל כ -10 עד 14 דקות, או עד להזהבה. אם תרצו, מברישים את צמרות הביסקוויטים בחמאה מומסת בזמן שהם חמים.

מכינה כעשרה ביסקוויטים בגודל רגיל. לחלופין, בערך 12 עד 16 עם חותכי ביסקוויטים קטנים יותר (1 1 / 2- עד 2 אינץ ').

תגיות מתכון:

• ביסקוויט
• דרומית
• יום אגרוף
• לחם

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!