הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 60 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 45 דקות
- תשואה: 1 תבשיל קדירה (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 907 | קלוריות |
| 59 גרם | שמן |
| 65 גרם | פחמימות |
| 29 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 תבשיל קדירה (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 907 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 59 גרם | 76% |
| שומן רווי 35 גרם | 174% |
| כולסטרול 175 מג | 58% |
| נתרן 708 מג | 31% |
| סה"כ פחמימות 65 גרם | 24% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 17% |
| חלבון 29 גרם | |
| סידן 701 מג | 54% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון תבשיל אורז ברוקולי קל זה מיוצר עם אורז מבושל וברוקולי, ומערבב עם גבינה פשוטה להכנה ורוטב מרק מרוכז. יש להוסיף אותו עם פירורי לחם חמוצים אם תרצו.
נהדר לארוחה משפחתית של חצות בשבוע וידידותית לילדים מאוד, זו תהיה גם מנה מצוינת לקחת אותה לקנקן.
רכיבים
- 2 חבילות ברוקולי קצוץ קפוא (בסך הכל 20 אונקיות)
- 2 כפות חמאה
- 1/2 כוס בצל חתוך לקוביות
- 1/2 כוס פלפלים ירוקים קצוצים
- 1/2 כוס סלרי קצוץ
- 2 כוסות אורז מבושל
- 2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת, מחולקת
- 1 פחית שמנת של מרק פטריות
- 1 פחית שמנת מרק סלרי
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
משמנים תבנית אפייה של 2 1/2 ליטר.
מבשלים את הברוקולי על הכיריים או במיקרוגל, בהתאם להוראות החבילה.
במחבת על אש בינונית ממיסים את החמאה. מטגנים את הבצל הקובץ, הפלפלים הירוקים והסלרי, תוך ערבוב, עד שהוא רך.
בקערה, שלב את האורז המבושל עם הירקות המוקפצים, ברוקולי סחוט מבושל, 1 כוס גבינת הצ'דר והמרקים המרוכזים. מעבירים לתבנית המוכנה.
מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בחום של 350 מעלות למשך 30 דקות, או עד שהקדרה חמה ובעבועה.
הסר את נייר הכסף, החלק את הכוס עם שארית כוס הגבינה הצ'רד המרוסקת ואפה עוד כ -5 דקות, עד שהחלק העליון משחים קלות והגבינה נמסה.
טיפים
- להכנת ציפוי פירורי לחם: זורקים כוס פירורי לחם טריים עם 2 כפות חמאה. לאחר שהקדרה סיימה לאפות והגבינה נמסה, הוציאו את הקדרה מהתנור והניחו על סליל. מפזרים את ראש הקדרה עם פירורי הלחם ומניחים אותו מתחת לטיגון. מרדדים עד שפירורי הלחם משחימים קלות.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- תוספת
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
