ברוקולי סיני עם מתכון רוטב צדפות

האשוחית

• סה"כ: 15 דקות
• הכנה: 5 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 4 מנות

19 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
55	קלוריות
0g	שמן
12 גרם	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	55
% ערך יומי*
סה"כ שומן 0g	1%
שומן רווי 0 גרם	1%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 624 מג	27%
סה"כ פחמימות 12 גרם	4%
סיבים תזונתיים 3 גרם	9%
חלבון 3 גרם
סידן 39 מג	3%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

רוטב צדפות משלים יפה את הטעם המריר מעט של הברוקולי הסיני (גאי-לאן). סנפלינג הופך את הברוקולי הסיני לירק ירקן יפהפה, אך אתה יכול להשתמש בברוקולי רגיל אם הוא לא זמין.

צפו עכשיו: ברוקולי סיני פשוט עם רוטב צדפות

רכיבים

• 10 גרם ברוקולי סיני (גאי-לאן)
• כפית מלח
• כפית סודה לשתייה
• זנגביל פרוסה אחת (בעובי של כ 2/2 אינץ ')
• בשביל הרוטב
• 3 כפות מרק עוף (או מים)
• 2 כפות רוטב צדפות
• 1 כף יין אורז סיני (או שרי יבש)
• 1/2 כפית סוכר

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



האשוחית

שוטפים את הברוקולי הסיני; ואז חותכים את הקצוות, אם עדיין לא גזומים, וחותכים לחתיכות בגודל נשיכה (אורך כ -2 סנטימטרים).



האשוחית

בסיר גדול מוסיפים מספיק מים לכיסוי הברוקולי. מוסיפים את המלח, הסודה לשתייה והג'ינג'ר ומביאים לרתיחה.



האשוחית

בזמן ההמתנה שהמים ירתחו, הכינו את הרוטב. שלב את מרק העוף או המים, רוטב הצדפות, יין האורז או השרי היבש והסוכר.



האשוחית

מביאים לרתיחה בסיר קטן, ואז הופכים את האש ושומרים על חום תוך כדי מסננים את הברוקולי.



האשוחית

הוסף את הברוקולי הסיני למים הרותחים. מבשלים עד שהגבעולים רכים, אך פריכים - כ -3 עד 4 דקות.



האשוחית

שוטפים במים זורמים קרים ומסננים.



האשוחית

שופכים את הרוטב על הברוקולי.



האשוחית

הגישו מייד ותיהנו!



האשוחית

תגיות מתכון:

• צד ירקות
• תוספת
• סינית
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!