האשוחית
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
קוקטייל השמפניה הוא דרך יפה להרים כוסית באירוע מיוחד, בין אם זה ערב ראש השנה, ארוחת ערב רומנטית או כל חגיגה אחרת. זהו מתכון משקה קלאסי שהעניק השראה לכל קוקטיילים השמפניה האחרים ודרך קלה להוסיף פיזאז לכוס היין המנצנץ הממוצע.
קוקטייל זה הוא משקה מהנה וקל לערבוב. הדרך המסורתית לעשות זאת היא להרוות קוביית סוכר עם אנגוסטורה ביטרס, ואז לחלק אותה עם הברנדי והיין המנצנץ שלך. כששופכים את השמפניה, הסוכר מתמוסס ויוצר מעיין בועות יפהפה בחליל. זה די מחזה והאורחים שלכם יאהבו את זה.
רכיבים
- 1 קוביית סוכר
- ביטרים מקפים של 2 עד 3 (אנגוסטורה)
- 1 אונקיה ברנדי
- 4 עד 6 גרם שמפניה
- מקשטים: פרוסת תפוז
- מקשטים: דובדבן maraschino
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מניחים את קוביית הסוכר בתחתית חליל שמפניה.
האשוחית
רווי את הקוביה עם ביטרים.
האשוחית
הוסף את הברנדי.
האשוחית
מלאו בשמפניה וצפו בקוביית הסוכר מתמוססת.
האשוחית
מקשטים עם פרוסת התפוז ודובדבן המארשינו.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
טיפים
- בחר שמפנייה טובה מכיוון שהיא תורמת לרוב הטעם. לקבלת זה וכל קוקטיילים שמפניה, עדיף להוסיף את השמפניה ברגע האחרון. פתח את הבקבוק ממש לפני ההגשה לבועות הטריות ביותר ואת האפקט החזותי הטוב ביותר שכן קוביית הסוכר מתמוססת. לקבלת שירות מהיר יותר במסיבה, הכינו את כל הכוסות הדרושות לכם עם הכל למעט השמפניה. ברגע שהבקבוק פתוח, התחל לשפוך את קו הכוסות.
כמה חזק קוקטייל השמפניה?
תכולת האלכוהול של יין משתנה, אם כי 12 אחוז ABV הוא ממוצע וניתן להשתמש בהם כדי להעריך את חוזק הקוקטייל. בהנחה ששופכת 4 גרם שמפניה, המשקה שלך היה שוקל בערך 17 אחוז ABV (34 הוכחה). אפילו עם ברנדי מוגן 80, זה משקה קל יחסית בעולם הקוקטיילים. סצנת היין היא עניין אחר ובהקשר הזה, היא די חסונה.
גרסאות מתכון
כפי שאפשר לדמיין, משקה ישן ופופולארי כמו קוקטייל השמפיין, היווה השראה למספר מהדורות חדשות. אם אתה פשוט לא יכול להפסיק לערבב את השמפניה שלך, נסה אחד המתכונים האלה לנסות:
- חטף השמפניה (או היהלום) דומה לפיצוץ הג'ין הפופולרי, אם כי הוא משתמש בשמפניה ולא במי סודה. בחר ג'ין יבש ויבש בלונדון ושמפניה אכזרית והוסף לבן ביצה אם תרצה. כדי להכין אותו, יש לנער 2 גרם ג'ין, 1 גרם מיץ לימון טרי וכפית סוכר עם קרח. מסננים לכוס highball מלאה בקרח לפני שמעלים אותו בשמפניה. קוקטייל השמפניה של וודפורד רזרב מחליף ברנדי בבורבון ומניח לממתיק וניל. כדי להכין את המשקה, שפכו 1 גרם אונקיית וודפורד לחליל שמפניה עם סירופ פשוט וניל של 1/2 גרם, ואז החלקו עם 4 אונקיות שמפנייה קורבל. הוא ממליץ על קישוט של שעועית וניל, שהוא מגע מהמם (אם כי יקר).
תגיות מתכון:
- שמפנייה
- קוקטייל שמפניה
- אמריקאי
- שנים חדשות
