CYNeats
- סה"כ: 11 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 6 דקות
- תשואה: 4 מנות, עוף בגריל
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 438 | קלוריות |
| 29 גרם | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 32 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות, עוף בגריל | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 438 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 29 גרם | 37% |
| שומן רווי 6 גרם | 31% |
| כולסטרול 95 מג | 32% |
| נתרן 170 מג | 7% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 32 גרם | |
| סידן 81 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון עוף בגריל זה מרינדה במרינדה פשוטה של שום-לימון לפני הצלייה. התוצאה היא מתכון עוף לימון בגריל רך ועסיסי המושלם לקיץ. למרות שמתכון עוף בגריל זה מיועד לגריל ג'ורג 'פורמן, אתה יכול גם להכין עוף לימון בגריל זה על גריל רגיל. הקפד להחליף את העוף באמצע הצלייה בעת השימוש בגריל רגיל.
טיפים להכנה: שימוש בגריל פורמן של ג'ורג 'להכנת עוף
יש כמה דברים פשוטים שכדאי לזכור כשאתם צולים עוף עם גריל ג'ורג 'פורמן. לקבלת תוצאות רכות, השתמש רק בשדיים או בירכיים ללא עוף. ניתן לבשל את הבשר כמות שהוא או להכות במכרז בשר לבישול מהיר יותר.
תמיד צריך לבשל עוף עד לביצועו באופן יסודי (כ -4 עד 6 דקות) כדי לוודא שאינכם חולים. אל תחתוך לעוף באמצע הבישול על גריל ג'ורג 'פורמן - המיצים ייגמרו ותגמור עם חתיכת עוף יבשה. כדי לבדוק אם מבשלים לגמרי, גע במרכז השד במזלג כדי לשים לב למוצקות. חזה העוף המבושל צריך להרגיש יציב, אך לא קשה. לחלופין, תוכלו להשתמש במדחום בשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית. (זה אמור להיות לפחות 165 F לאכול.)
רכיבים
- 1/4 כוס מיץ לימון טרי (בערך לימון)
- 1/4 כוס שמן זית
- 3 שיני שום (טחון)
- מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי
- 1 קילו חזה עוף ללא עור וחזה (בערך 4 פילה חזה עוף גדול)
שלבים לעשות את זה
בקערה גדולה להקציף יחד מיץ לימון, שמן זית, שום, מלח ופלפל. הוסף חזה עוף, הופך למעטה במרינדה. מקרר עוף במרינדה למשך 30 דקות.
מחממים גריל ג'ורג 'פורמן או גריל רגיל.
מבשלים חזה עוף על הגריל 5 עד 6 דקות או עד לבישול. אם משתמשים בגריל רגיל, הפכו את חזה העוף באמצע זמן הבישול.
מעבירים לצלחות ומגישים מייד. מנה זו מוגשת בצורה הטובה ביותר עם סלט גן טרי או לצד ירקות בגריל.
טיפ
- טיפים לניקוי: מייד לאחר שתסיים לצלות את העוף, נתק את הגריל ושפריץ את משטחי הגריל במים. כאשר משטחי הצלייה התקררו, נגבו את צלחות הגריל בעזרת סבון כלים עדין על ספוג לח או מגבת נייר. נגב את הגריל נקי בעזרת מגבת נייר נקייה עם שפיץ מים.
תגיות מתכון:
- לימון
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- נפילה
