לאה מרוני
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: 8 מנות
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
229 | קלוריות |
12 גרם | שמן |
28 גרם | פחמימות |
4 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 8 מנות | |
כמות למנה | |
קלוריות | 229 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 12 גרם | 16% |
שומן רווי 6 גרם | 32% |
כולסטרול 31 מג | 10% |
נתרן 275 מג | 12% |
סה"כ פחמימות 28 גרם | 10% |
סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
חלבון 4 גרם | |
סידן 75 מג | 6% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
צמות ארוחת בוקר גבינת קרם אוכמניות ממולאות באוכמניות מתוקות וטריות, גבינת שמנת שמנת ולימון זסטי. הם קלים מאוד להקציף יחד ודורשים רק מעט מרכיבים.
אחת הסיבות לכך שמתכון זה כל כך קל היא מכיוון שהוא משתמש בבצק גליל סהר בקירור. מתכון זה קל עוד יותר אם אתה משתמש בסוג הבצק שמגיע בגיליון מוצק אחד ואין בו נקבים. זה פשוט מקל מעט יותר על הגלגול ולעשות את החיתוכים הקטנים לצמה. אם יש לך יותר זמן, אתה יכול גם להשתמש בצק עלים למתכון זה. לוקח מעט זמן להפשיר את המאפה עלים ולכן זמן ההכנה לוקח קצת יותר זמן. הטעם של בצק עלים מעט עדין ומעודן יותר והוא גם מתנפח נהדר כאשר הוא אפוי.
זהו מתכון קל ומושלם לארוחת בוקר של בוקר בחג או לבראנץ '. זה יאכיל לא מעט אנשים ודורש מינימום הכנה וניקוי. זה נראה גם יפה על שולחן ארוחת בוקר.
רכיבים
- 1 גלילי סהר חבילה
- 1 ליטר אוכמניות
- 8 גרם גבינת שמנת (מרוככת לטמפרטורת החדר)
- 1/4 כוס בתוספת כפית סוכר (מגורען)
- קליפה מגוררת מלימון 1
- 1 כף קמח
- 2 כפיות מיץ לימון
- 1/4 כוס חלב
- 1/2 כוס אבקת סוכר
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 375 F.
מרדדים את בצק הגלגול הסהר לגיליון דק ומלבני.
שלב בקערה את גבינת השמנת, 1/4 כוס סוכר גרגירי וגרידת הלימון עד לקבלת תערובת חלקה ושילוב לחלוטין.
מורחים את תערובת גבינת השמנת למרכז גיליון הסהר. משאירים בערך סנטימטר וחצי מהבצק משני צדי התערובת.
זורקים את האוכמניות עם כף הקמח, גרידת הלימון וכפית הסוכר.
מניחים את האוכמניות על תערובת גבינת השמנת.
יוצרים חתכים אלכסוניים לתוך הבצק, מתחילים במקום שאין גבינת שמנת ועוצרים כשמגיעים למרכז גבינת השמנת. בצע בערך 10 חתכים מכל צד.
משוך את רצועות הבצק מעל האוכמניות, לצדדים לסירוגין.
מניחים על המתלה המרכזי של התנור ואופים כ 15 דקות, או עד להזהבה.
בזמן שהוא מתקרר, להקציף יחד חלב מלא ואבקת סוכר ליצירת זיגוג.
כאשר צמת האוכמניות התקררה מעט, טפטפו את הזיגוג מעל ומגישים.
תגיות מתכון:
- אוכמנית
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- ימי הולדת