מכונת לחם לחם זית קלמטה. דיאנה ראטריי
- סה"כ: 2 שעות 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 2 שעות
- תשואה: 1 כיכר (מגישה 10)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 163 | קלוריות |
| 6 גרם | שמן |
| 25 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 כיכר (מגישה 10) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 163 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 6 גרם | 8% |
| שומן רווי 1 גרם | 5% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 610 מג | 27% |
| סה"כ פחמימות 25 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 13% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 48 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון לחם זית קלמטה זה מכין כיכר לחם גדולה במכונת לחם. זהו תכשיר קל, והזיתים הופכים אותו ללחם מצוין להגשה עם ארוחת ספגטי. הבזיליקום המיובש מוסיף טעם צמחי מרפא נוסף לכיכר.
הניחוח של זני הבזיליקום והקלמטה גורם למטבח שלך להריח שמיימי בזמן שהוא אפוי, וזה טעים לחלוטין. זוהי אלטרנטיבה נהדרת ללחם שום שיוגש עם כל ארוחה בהשראה איטלקית. לא צריך שום חמאה על הלחם הזה, הוא מספיק טעים פשוט פרוס. זה מצוין להגשה עם מרקים כמו מינסטרונה או מרק שעועית טוסקני.
רכיבים
- 1/3 עד 1/2 כוס מי מלח זיתים
- 1 כוס מים חמים (מספיק בכדי להכין 1/2 כוסות בשילוב עם מי מלח)
- 2 כפות שמן זית
- 3 כוסות קמח לחם
- 1 2/3 כוסות קמח מלא
- 1 1/2 כפיות מלח
- 2 כפות סוכר
- 1 1/2 כפיות בזיליקום (עלה יבש)
- 2 כפיות שמרים יבשים פעילים
- 1/2 עד 2/3 כוס זיתים (קלמטה קצוצה דק, בערך 2 תריסר זיתים מגולענים)
שלבים לעשות את זה
שים את מלח הזית במידה של 2 כוסות; הוסף מים חמים בכדי להכין נפח של 1/2 וחצי.
שימו את כל החומרים למעט הזיתים במכונת הלחם לפי הסדר המועדף על ידי היצרן.
בחר את ההגדרה הבסיסית או החיטה במכונת הלחם שלך.
הוסף זיתים בצפצוף המציין את הזמן להוסיף חומרי תערובת.
כאשר הכיכר שלך גמורה לאפות, פרוס אותה ונהנה מעצמו, עם חמאה, או עם שמן זית.
טיפ למתכון
- למכונות לחם סדר המרכיבים המועדף עליהם, ומתכונים של מכונת לחם כתובים כך שתוסיפו את המרכיבים בסדר הרשום. כברירת המחדל היא להוסיף תחילה את החומרים הנוזלים, אחר כך את החומרים היבשים, ולבסוף את השמרים. עבור לחם שיש בו מרכיבים מעורבבים כמו זיתי קלמטה קצוצים, מכונת הלחם שלכם תאותת לכם על הזמן המתאים להוסיף אותם.
גרסאות מתכון
- נסה עשב יבש אחר, כמו רוזמרין או אורגנו, או נסה להשאיר את הבזיליקום. אתה עשוי לראות אם אתה אוהב זיתים ירוקים או זנים אחרים ולא קלמטה.
תגיות מתכון:
- מכונת לחם
- תוספת
- אמריקאי
- נפילה
