איאן או'לרי / ג'טי אימג'ס
אם אני צריך לבחור את המצאת המטבח האהובה עלי במהלך העשורים האחרונים האחרונים, זו תהיה מכונת הלחם. היית יכול לדמיין שמכונה כה קטנה יכולה לאפות כיכר לחם שלמה? אני יודע שזה הפך את חיי להרבה יותר קלים.
מכונות לחם אופות לחם תוך שעתיים עד 4 שעות. כיכרות של שעתיים נעשות במחזור מהיר. אופים לחם רגיל בערך 3-1 / 2 עד 4 שעות. השתמש במחזור הפירות והאגוזים ללחם עם תוספות כמו פירות, אגוזים, גבינה וכן הלאה. המכונה תצפצף תוך 30 עד 40 דקות לאחר שתתחיל אותה. זה כאשר מוסיפים את החומרים הנוספים. כיכרות לחם שלוקחות 4 שעות הן בדרך כלל כבדות יותר, כמו לחמים מחיטה מלאה.
כיצד מכונת הלחם מייצרת לחם
אחריך:
- קרא את המתכון. הניח את החומרים במכונה לפי הוראות היצרן. לחץ על כמה כפתורים.
רוב המכונות יהיו:
- מחממים את החומרים כדי להביא אותם לטמפרטורה אחידה. יש ללוש פעמיים. * אפשר לבצק להתפחה. בצק מעורב שוב. לאפשר לתפוח שוב. ואז לאפות את הבצק.
* כיכרות העלייה המהירה לושות פעם אחת בלבד.
שלוש הדרכים הראשונות לחם מכונת לחם נהרס
- לא קורא את המתכון. מוסיפים יותר מדי קמח. אין שמרים טריים.
הטיפים האהובים עלי על מכונת הלחם
- בשלב מוקדם של היום אני מכין את המכונה לפעולה. אז הלחם נעשה לארוחת הערב. לפני השינה אני אקים את מכונת הלחם. כולם אוהבים להתעורר ללחם אפוי טרי לארוחת הבוקר. אני משתמש בלחם טרי שנאפה כדי שארוחה של שאריות לא תיראה כל כך שארית. הוספת כיכר לחם לארוחת ערב קלה כמו סלטים גדולים או מרק תיראה כמו ארוחת ערב גדולה יותר.
אתה יכול להכין לחם בכל עת
פשוט שמור על פריטים אלה בהישג יד:
- קמח מכונת לחם קמח סוכר יבש חלב סלט מכונת לחם שמרים מגוון תבלינים
