פודינג אורז חום.
בריאן חגיווארה / גטי אימג'ס
- סה"כ: 4 שעות 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 4 שעות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 992 | קלוריות |
| 66 גרם | שמן |
| 96 גרם | פחמימות |
| 15 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 992 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 66 גרם | 85% |
| שומן רווי 56 גרם | 281% |
| כולסטרול 34 מג | 11% |
| נתרן 167 מג | 7% |
| סך הכל פחמימות 96 גרם | 35% |
| סיבים תזונתיים 8 גרם | 27% |
| חלבון 15 גרם | |
| סידן 346 מג | 27% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
נערך על ידי קייטי וורקמן.
אני אוהבת להכין אורז בסיר הנחת, אז למה לא פודינג אורז? אתה מבטל את הצורך לבשל מראש את האורז באמצעות מתכון פודינג אורז חום זה, ודרך הבישול הארוכה והאיטית הופך את האורז החום לרך לחלוטין מבלי להתבשל מדי. חלב קוקוס מוסיף עושר ופשוט רמז (בקושי מורגש) של טעם הקוקוס למתכון פודינג אורז חום זה.
הקפידו להשתמש באורז חום ארוך-תבואה למתכון פודינג אורז זה. אני הכי אוהבת יסמין או אורז חום בסמטי. יש אנשים שאוהבים לאכול את פודינג האורז שלהם עם טפטוף שמנת כבד מעליו.
רכיבים
- 1/2 כוס אורז חום ארוך גרגר (מומלץ: יסמין חום או אורז בסמטי חום)
- 1 (14 גרם) יכול חלב מרוכז ממותק
- 4 כוסות חלב קוקוס לא ממותק
- 2 כפיות קינמון טחון
- 1/2 כוס חמוציות או צימוקים יבשים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
ערפל את כלי התבשיל האיטי עם תרסיס לבישול. שוטפים את האורז.
מוסיפים את האורז, החלב המרוכז, חלב הקוקוס, הקינמון והחמוציות או הצימוקים לסירוג האיטי, ומערבבים. מכסים ומבשלים על אש גבוהה במשך 3 עד 5 שעות או נמוכים במשך 5 עד 7 שעות.
תוכלו להגיש את פודינג האורז חם, או להכניס אותו לקערה גדולה, או במיכלים בודדים קטנים יותר ולתת להתקרר לטמפרטורת החדר. יש אנשים שאוהבים גם את פודינג האורז שלהם.
הגישו ותיהנו!
טיפ
משך זמן הבישול תלוי בגודל, בצורתו ובטמפרטורתו של סיר החרס שלך, כמו גם בסוג האורז בו אתם משתמשים למתכון זה.
כיריים איטיות חדשות יותר נוטות לבשל מהר יותר ובטמפרטורה גבוהה יותר, לכן יש לבדוק את פודינג האורז בזמן הבישול הקצר ביותר כדי לבדוק אם זה נעשה. תנורים איטיים בצורת קערה נוטים לעבוד טוב עם מתכון זה וגם נוטים לבשל מהר יותר. בצע ניסוי, תברר מהר מה הזמן עובד בשבילך, אך ברגע שתשיג את העיתוי תדע לעתיד, ולא תצטרך להיות כל כך ערניים.
תגיות מתכון:
- אורז
- קינוח
- דרומית
- חג המולד
