מתכון עוגיות רום חמאה

עוגיות חמאה רום. ריטה מאס / תמונות פוטוליברריות / גטי

• סה"כ: 30 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 4 עד 5 תריסר (48-60 מנות)

8 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
57	קלוריות
4 גרם	שמן
5 גרם	פחמימות
1 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 עד 5 תריסר (48-60 מנות)
כמות למנה
קלוריות	57
% ערך יומי*
סה"כ שומן 4 גרם	5%
שומן רווי 2 גרם	10%
כולסטרול 23 מג	8%
נתרן 30 מג	1%
סה"כ פחמימות 5 גרם	2%
סיבים תזונתיים 0 גרם	1%
חלבון 1 גרם
סידן 7 מג	1%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

רכיבים

• 1 כוס חמאה, התרככה
• 1 1/4 כוסות סוכר, מחולק
• 3 חלמונים גדולים
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית בטעם רום חמאה
• 1/4 כפית תמצית שקדים
• 2 כפות פלוס 1 1/2 כפיות רום
• 2 1/2 כוסות קמח, לא מנופה
• 2 כפות גרידת תפוז

שלבים לעשות את זה

בקערה גדולה של מערבל מעמד או בעזרת מערבל כף יד חשמלי, שמים את החמאה עם 3/4 כוס סוכר עד להבהבה ופאה. מקציפים פנימה את החלמונים, חומרי הטעם והרום.

מוסיפים בהדרגה את הקמח, בעזרת הידיים כדי ללוש את שאריתו.

כשהבצק חלק, מעצבים לרולדות בקוטר של כ 1/2 ס"מ, עוטפים בנייר שעווה ומניחים במקרר. צונן לפחות 6 שעות או לילה.

חותכים לפרוסות בגודל 1/4 אינץ 'ומגלגלים כל פרוסה בידיים ליצירת כדור. מגלגלים כדורים בתערובת של 1/2 כוס הסוכר הנותרת וגרידת התפוז.

מניחים על דף העוגיה ומשטחים בכוס תחתונה שטוחה טבול בתערובת הכתום-סוכר.

אופים על ניירות אפייה משומנים וקמחים בחום של 350 מעלות למשך 10 עד 12 דקות.

טיפים

• אחסן עוגיות בכלי אטום אוויר לפחות יום לפני ההגשה לטעם הטוב ביותר.

גרסאות מתכון

תגיות מתכון:

• עוגיות
• קינוח
• אמריקאי
• חג המולד

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!