יוגורט יווני משמש כבסיס למתכון המשקאות הזה. Cultura DM / דיאנה מילר / Getty Images
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 2 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 51 | קלוריות |
| 2 גרם | שמן |
| 4 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 2 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 51 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 2 גרם | 3% |
| שומן רווי 1 גרם | 5% |
| כולסטרול 6 מג | 2% |
| נתרן 172 מג | 7% |
| סה"כ פחמימות 4 גרם | 1% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 74 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
זה אולי נשמע פשוט מכדי להיות "מתכון" ומוזר מכדי להיות טעים, ואריאני הוא ללא ספק טעם נרכש. אבל משקה היוגורט היווני הזה הוא צידנית מרעננת שאינה אלכוהולית כשאתה מתרגל.
בנוסף לקרר אותך ולהשבת רמות הנתרן שלך, אריאני - αριάνι ביוונית ובוטא אה-רה-יאה-נה - נהנה ממוניטין כרוצח הנגאובר. זה מתאים לכמה וריאציות מעניינות אם הטעם של יוגורט רגיל לא מושך אותך במיוחד.
המשקה מקורו במקור מטורקיה, אך הוא התפרסם בעיקר באזורים ביוון עם אוכלוסיות גדולות של יוונים ממוצא טורקי. זו מורשת ישירה מהטורקית - מכונה שם ארי - והיא פופולרית במיוחד באזורים היוונים של עברוס ותראקיה.
רכיבים
- 2 כוסות יוגורט רגיל
- 2 כוסות מים
- מלח לטעימה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מוסיפים לבלנדר את היוגורט, המים והמלח.
מערבבים עד לקבלת תערובת קצוצה מאוד מלמעלה.
מגישים מעל קרח.
טיפים וריאציות
רבים מעדיפים משקה זה ללא מלח. אם מעולם לא ניסית אריאני לפני כן, שקול להתחיל בלי מלח. פשוט מערבבים את היוגורט והמים ואז נותנים לו מבחן טעם. מוסיפים מעט מלח, ואז מערבבים עוד קצת וטועם שוב. המשיכו עד שיהיה לכם משקה עם כמות המלחת המתאימה בדיוק כדי לפנות אליכם.
כאשר האיראנים מכינים את המתכון הזה, הם מוסיפים כוס של נענע טרייה לכוס לאחר ההכנה. הם מכנים את הגרסה שלהם " דוח" .
אריאני מבולבל לפעמים עם קפיר, אבל זה שונה. קפיר מיוצר עם דגנים וחלב - לא יוגורט.
למרות שתוספת של פירות אינה מסורתית, היא עלולה להכות במקום. קוצצים את הפרי שבחרת בבלנדר עם מעט מים, ואז שופכים אותו דרך מסננת או מסננת כדי להיפטר מכל החלקים העיסה. מוסיפים את העריאני לתערובת הפירות ומערבבים היטב.
תגיות מתכון:
- mocktail
- יווני
- קיץ
- משקאות
