אפיית פסטה חרדל עוף היא מתכון טעים

freeskyline / Getty Images

• סה"כ: 60 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 40 דקות
• תשואה: משרת 6 עד 8

6 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
876	קלוריות
41 גרם	שמן
68 גרם	פחמימות
60 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: מוגשות 6 עד 8
כמות למנה
קלוריות	876
% ערך יומי*
41 שומן כולל	52%
שומן רווי 19 גרם	96%
כולסטרול 141 מג	47%
נתרן 588 מג	26%
סך הכל פחמימה 68 גרם	25%
סיבים תזונתיים 11 גרם	39%
חלבון 60 גרם
סידן 769 מג	59%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הגענו עם המתכון הזה מתוך מרכיבים שהיו לנו בהישג יד כשלא רצינו ללכת לחנות אבל רצינו משהו חם ומנחם לארוחת הערב. המתכון קל להכנה והוא ארוחה במנה אחת; כל מה שצריך להוסיף זה סלט ירוק או סלט פירות לארוחה דשנה.

אתה יכול להחליף שרימפס מבושל, חזיר קצוץ מבושל, או אפילו שאריות צלי בקר מבושל עבור העוף אם תרצה. ובמקום האפונה, השתמשו בפלפלים קצוצים, פרחי ברוקולי, או אפילו גזר שבושלו עד שהם רכים פריכים.

זהו גם מתכון נפלא להכנה. הכינו את כל המתכון אך אל תאפו אותו. מצננים אותו לחלוטין במקרר, ואז מקררים עד 24 שעות, או מקפיאים אותו עד 3 חודשים. אופים ישר מהמקרר אם זה פשוט צונן, מוסיפים כ-10-15 דקות לזמן האפייה. אם אתה מקפיא אותו, תן לו להפשיר לילה במקרר, ואז לאפות. תיהנו מכל ביס.

רכיבים

• 1 1/2 חבילות פסטה ג'מלי
• חבילה אחת / 16 גרם אפונה (קפואה)
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל (קצוץ)
• 3 שיני שום (טחון)
• 3 כוסות עוף (מבושל, קצוץ או מגורר)
• צנצנת 1/16 גרם רוטב אלפרדו
• 1/3 כוס חלב
• 1/3 כוס רוטב סלט דיז'ון דבש
• 3 כפות חרדל דיז'ון
• כפית טימין (עלים יבשים)
• 1/2 כפית מלח
• 1/8 כפית פלפל
• 2 כוסות פרובולון (גרוס; או גבינת פונטינה)
• 1/2 כוסות גבינה שוויצרית (גבינת קוביות, או גבינת הברטי)
• 1/2 כוס גבינת פרמזן (מגורדת)

שלבים לעשות את זה

מחממים תנור לחום 375. הביאו סיר מים גדול לרתיחה.

מבשלים את הפסטה עד כמעט אל דנטה (היא תתבשל יותר ברוטב ככל שהמתכון אופה בתנור).

מסננים את הפסטה מעל האפונה שהנחתם במסננת, והניחו בצד.

מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית כדקה.

מוסיפים את הבצל והשום; מבשלים ומערבבים עד שהוא רך, כ -4 דקות.

מוסיפים את העוף ומחממים דרך.

מוסיפים את רוטב אלפרדו והחלב ומביאים לרתיחה. מתבשלים למשך 3 דקות.

הוסף את רוטב הסלט, החרדל, התימין, המלח, הפלפל והגבינה הגרוסה.

מבשלים על אש בינונית עד שהגבינה נמסה, בערך 2-3 דקות.

מערבבים פנימה את הפסטה המבושלת והמרוקנת ואת האפונה. מקפלים פנימה את הגבינה הקובית.

שופכים את התערובת לתבנית זכוכית בגודל 13 "X 9" ומעל עם הפרמזן.

אופים 25 עד 35 דקות או עד שהרוטב מבעבע והחלק העליון מתחיל להשחים.

תגיות מתכון:

• פסטה
• ארוחת ערב
• אנחנו אזוריים
• נפילה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!