איך לגדל עזים בחווה הקטנה שלך

קאסי קיפר

עזים הן חיה נהדרת להוסיף לחווה שלך. הם קלים להתמודדות, הם מייצרים כמות גדולה של חלב, והם גם מקור לבשר דל שומן. אם תגדל גידולים בחווה שלך, תשמח לדעת שגם זבל עזים עושה דשן נהדר.

עזים דורשות אדמה נאותה למרעה או לחילוט וכמה גידור בכבדות, אך פרט לכך, גידול עזים אינו קשה יותר מכל חיית משק אחרת.

צפו עכשיו: כיצד לגדל עזים בחווה קטנה

• קניית עזים לחווה קטנה

  

  דנה טזר / בנק התמונות / Getty Images

  לפני שקונים עזים, החליטו אם אתם רוצים לגדל אותם לעצמכם או על מנת למכור בשר או חלב. קחו בחשבון שאיילה יחידה תייצר 90 ליטרים של חלב טרי בכל חודש במשך 10 חודשים בשנה. אפילו אם אתה מגדל עזים לשימושך האישי, תצטרך לשמור לפחות שתיים כדי שלא יהיו בודדות: איילה וקבוצה, או שתיים כן.

  גורם נוסף שיש לקחת בחשבון ברכישת עזים לחווה שלך הוא שכל איילה מגודלת תוליד, לפחות, ילד אחד בשנה. חקלאים עזים רבים ממליצים להתחיל עם פחות בעלי חיים שתרצו בסופו של דבר על מנת ללמוד כיצד לגדל עזים ללא לחץ של עדר גדול.

• גידול עזים לחלב או בשר

  

  דיוויד ומיכה שלדון / גטי אימג'ס

  בנוסף למכירת חלב פירות עזים, חקלאים עזים רבים מכינים גבינה, סבון חלב עיזים ומוצרים אחרים איתו.

  בשר עזים פופולרי ברוב העולם, ולמרות שהוא אינו דבר שבשגרה בארצות הברית, אנשים רבים אוכלים אותו. יש דרישה כזו שצריך לייבא לארץ מדי שנה בשר עיזים. כל עז עז מסורסת, או בשר חבוש, תפיק 25 עד 40 קילו בשר.

  זה קל למדי להחזיק עזים חלביות ולגייס את דמי הבשר מכיוון שעליך לגדל את העשייה שלך בכדי לשמור אותם בחלב וכמחצית מכל הילדים הם גברים. הבור הוא זן הבשר העיקרי בארצות הברית; זה מוגדל בעיקר לבשר ולא לחלב, כך שתוכלו להחליט לגדל את עזי החליבה שלכם לבורים או לגזע בשר אחר כדי לייצר ילדים שרוצים לבשר, תוך שמירה על חלב.

• עזים מגורים וגידור

  

  ג'וליה גוס / תמונות גטי

  דיור עזים פשוט: פשוט שמרו עליהם יבשים ונטולי טיוטה והם שמחים. מבנה תלת צדדי מספיק לאקלים קל. כדאי שיהיה דוכן קטן לבידוד עז חולה או פצוע או שילדת עז בהריון. לכלוך ארוז יספיק לרצפה בבית העיזים, אך יש לכסות אותו בשכבה עבה של מצעים: שבבי עץ (לא ארז), קש או חציר פסולת. מכיוון שחציר הוא מזון עיקרי של עזים והם נוטים לבזבז עד שליש ממנו, אתה יכול להשליך את חציר הפסולת לאזור המצעים מדי יום, ולחסוך כסף. שמור על המצעים נקיים ויבשים, מורחים שכבות חדשות מלמעלה ומסירים ומחליפים את כל הצרכים בהתאם.

  גידור הוא קצת יותר מורכב. עזים זקוקות לגדר חזקה מאוד שאינה יכולה לטפס עליה, להפיל או להימלט ממנה בדרך אחרת. אם יש חור קטן, הם ימצאו דרך לצאת. הם משתמשים בשפתיים שלהם כדי לחקור את עולמם, כך שאם תפס שער רופף, הם יכולים להתנדנד אליו עם שפתיהם ולברוח. הם גם לועסים כמעט הכל - חבלים, חוטי חשמל וכן הלאה, כולם משחק הוגן. עזים יכולות גם לקפוץ ולטפס, כך שבבית העיזים שלך צריך להיות גג מוגן טיפוס.

  חוט חשמלי חשמלי עם מתיחה גבוהה הוא אידיאלי אם ברצונך לגדר גדר קיימת ולהפוך אותה למוגנת עזים. אתה יכול להשתמש בגדר לא אלקטרית שגובהה מטר לפחות, אך לכוון לגובה של מטר וחצי לגזעים פעילים כמו נוביאנים. סד פינות ושערים מבחוץ כך שהעיזים לא יכולות לטפס למעלה. אתה יכול להשתמש בגידור עץ, לוחות מלאי, גדר חוליות, או לשלב גדר מעקה מעץ עם חוט ארוג.

• האכלת עזים

  

  בריאן ט. אוונס / גטי אימג'ס

  ניתן לרעה בעיזים על עשב או לדפדף ביער, לאכול שיחים ועצים צעירים. חשוב לסובב עזים למרעה חדש כך שהם ירעו אותו באופן שווה ולא יעלו אותו, מה שעלול להוביל להצטברות טפילים.

  עזים דורשות חציר נוסף גם כשיש בהן מרעה, מכיוון שאינן יכולות לאכול את כל העשב הטרי. אתה יכול להאכיל בחירה חופשית בחציר - תן להם כמה שהם רוצים. עזים צעירות, בהריון או בייצור חלב, זקוקות ל"תרכז "או עזים של עזים. עזים בשר מצליחות רק בחציר ומגלשות אלא אם הן מניקות או מגדלות ילדים.