עוגיות שקדים.
הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 6 תריסר (72 מנות)
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
620 | קלוריות |
53 גרם | שמן |
26 גרם | פחמימות |
21 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 6 תריסר (72 מנות) | |
כמות למנה | |
קלוריות | 620 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 53 גרם | 68% |
שומן רווי 4 גרם | 22% |
כולסטרול 13 מג | 4% |
נתרן 87 מג | 4% |
סה"כ פחמימות 26 גרם | 9% |
סיבים תזונתיים 10 גרם | 36% |
חלבון 21 גרם | |
סידן 258 מג | 20% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
שקדים פרוסים קלויים טועמים את עוגיות החמאה המעוצבות הללו ומעניקים להם קראנץ 'נהדר.
רכיבים
- 1 כוס חמאה או מרגרינה (טמפרטורת החדר)
- 1 כוס סוכר גרגיר
- 1 כוס סוכר חום כהה (ארוז היטב)
- 2 ביצים גדולות
- כפית סודה לשתייה
- 2 כפות חומץ
- 4 כוסות קמח לכל המטרה
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כוס שקדים פרוסים (קלויים)
- כפית תמצית שקדים
- 72 שקדים שלמים (או 36 שקדים, מחציתם)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור ל -400 F.
חמאת שמנת; מוסיפים בהדרגה סוכרים, מכים היטב במהירות בינונית של מערבל כף יד חשמלי.
מוסיפים ביצים, תוך ערבוב טוב.
ממיסים סודה בחומץ.
שלב קמח ואבקת אפיה; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין בתערובת חומץ, מתחילים ומסתיימים בתערובת הקמח.
מערבבים פנימה שקדים פרוסים ותמצית שקדים.
מעצבים בצק לכדורים בגודל 1 ס"מ.
מניחים על סדיני עוגיות לא מסומנים.
לחץ בעדינות על שקד שלם או חצי שקד למרכז של כל עוגיה.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 8 עד 10 דקות או עד להשחמה קלה.
קררו עוגיות שקדים על מדפי תיל.
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- עוגיות
- עוגיות וסוכריות
- אמריקאי
- חג המולד