ג'וזף דה ליאו / ג'טי אימג'ס
יתכן שראית קערות לחם - קערות עשויות לחם ומלאות במרקים חריפים ותבשילים - במסעדות האהובות עליכם! הנה מה שתצטרכו כדי להפוך את שלכם:
- כיכר לחם עגולה (סביר להניח שתמצאו בצק חמצמץ ואיטלקי בצורת לב או עגול) שמן זית למברשת צחצוח
איך להכין קערת לחם
- מחממים תנור לחום של 350 מעלות. חותכים כ- 1/2 אינץ 'מחלקו של הכיכר בעזרת סכין משוננת. הסר את הלחם מבפנים, והפוך אותו לחלול. השאירו מבפנים כ- 1 1/2 אינץ '. השתמשו במברשת הקפה שלכם, הברשו שמן זית בחלק הפנימי של קערת הלחם. זה יוצר חותם, ומבטיח שכל מה שתכניסו לקערת הלחם לא ידלוף. אופים קערת לחם על תבנית אפייה למשך 15 דקות, עד להזהבה מבפנים. מוציאים מהתנור, ממלאים במרק או תבשיל רצוי ומגישים!
רעיונות מהנים לקערות לחם
להכנת מנות אישיות של מטבלים ורטבים כמו חומוס, הכינו קערות לחם מתוך גלילי ארוחת ערב קטנים. אתה יכול גם לשמור את החלק העליון, להבריש שמן זית מתחת, לאפות בקערה ולהגיש את קערת הלחם עם "מכסה"! קערת לחם היא גם דרך מהנה להגיש סלט, במיוחד פאתוש.
