אוכלים אשוח / אנסטסיה טרטיאק
- סה"כ: 17 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 12 דקות
- תשואה: 5 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 78 | קלוריות |
| 3g | שמן |
| 13 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 5 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 78 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 3 גרם | 4% |
| שומן רווי 0 גרם | 1% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 103 מג | 4% |
| סה"כ פחמימות 13 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 10% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 39 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
גזר לתינוק מתוק באופן טבעי, והמתכון המהיר והקל הזה מוציא את המתיקות הטבעית עם זיגוג סירופ מייפל פשוט, ולא הסוכר הלבן המעודן בו משתמשים במתכונים אחרים. המתכון הזה דורש שתי כפות של סירופ מייפל, וזה ממש לא כל כך גדול לשקית גזר מלא עם 16 גרם. אלא אם כן אתה רגיל לאכול אוכל מתוק מאוד, אתה באמת לא צריך להוסיף עוד. למעשה, אם אתה מנסה לכרות את הסוכר, אתה יכול לשקול להוסיף פחות - עד 2 כפיות של סירופ מייפל יוסיף רמז למתוק בלי יותר מדי סוכר מזוקק.
כל המשפחה תאהב את הגזר הזגוגי המייפל הפשוט הזה. בלי שום דבר מלבד הגזר, קצת שמן, סירופ מייפל וקצת מלח, פלפל, מוסקט וקינמון, הגזר התינוק הזה הוא צמחוני, טבעוני וגם ללא גלוטן.
רכיבים
- 16 גרם גזר תינוקות
- 1 כף שמן צמחי
- 2 כפות סירופ מייפל
- מלח ים ופלפל שחור גרוס, לפי הטעם
- טחון אגוז מוסקט וקינמון לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אוכלים אשוח / אנסטסיה טרטיאק
מאדים את הגזר עד שהם רכים אך עדיין מעט יציבים, בערך 8 דקות, ואז מסירים אותם מהאש מייד ומעבירים לכלי כדי למנוע מהם להתבשל יותר במחבת החמה.
אוכלים אשוח / אנסטסיה טרטיאק
במחבת גדולה, להקציף את השמן הצמחי וסירופ המייפל על אש נמוכה. מוסיפים את הגזר המאודה ומטגנים דקה-שתיים בלבד, עד שהגזר מחומם, תוך כדי בחישה טובה לציפוי הגזר בזיגוג המייפל.
אוכלים אשוח / אנסטסיה טרטיאק
תבל את גזר התינוק המזוגג שלך בנדיבות במלח ים או מלח כשר ונקישה של פלפל שחור, כמו גם נגיעה של אגוז מוסקט וקינמון לפי הטעם.
אוכלים אשוח / אנסטסיה טרטיאק
טיפים
- אל תתנו לגזר להתבשל יותר מדי במהלך השלב הראשון. הם יתבשלו קצת יותר כשמחממים אותם עם הזיגוג, ואתם לא רוצים שהם יהיו רטבניים. לקצת קראנץ’, הוסיפו 1/4 כוס פקאן או אגוזי מלך קצוצים לתבשיל המוגמר. להכנת המנה קצת יותר מהודר, כמו למשל לחופשה, להוסיף לא רק אגוזים קצוצים אלא גם חצי כוס גבינה מפוררת - גבינת עיזים היא ליווי מושלם וטווי - וקישוט ירוק, כמו פטרוזיליה קצוצה או מרווה טרייה. הגבינה, כמובן, תהפוך את המנה כבר לא טבעונית.
גרסאות מתכון
- גזר קלוע וזוגג: במקום לאדות את הגזר, ממיסים רבע כוס חמאה במחבת גדולה וכבדה. מוסיפים את הגזר, מערבבים לשילוב ומכסים בעפעפיים. תן להם להתפיח, תוך ערבוב מדי פעם, למשך 20 עד 30 דקות לפני שמוסיפים את סירופ המייפל והתיבול. ירקות מזוגגים במייפל: הוסיפו למתכון ירקות אחרים, כמו נבטי בריסל חצויים, בטטות קצוצות, פטרניפים קצוצים ופרחי כרובית. מגדילים את השמן ל -3 כפות וסירופ המייפל ל 6 כפות.
תגיות מתכון:
- גזר
- תוספת
- אמריקאי
- חג המולד
