תמונות / Getty Images
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 30-40 מרשמלו (20 מנות)
מה יותר טוב ממרשמלו רך ומתוק? מרשמלו מצופה שוקולד! זה פינוק שמרגיש מיוחד אבל לוקח כמה רגעים לעשות.
המרשמלו הקליל והטעם וניל מזדווג בצורה מושלמת עם שוקולד מתוק למחצה. ניתן להשתמש גם בשוקולד מריר או מריר ומעט טפטוף שוקולד לבן בסוף מוסיף נופך מתוחכם. לאחר טבילת השוקולד ניתן לצבוע את המרשמלו במפזרים, סוכר צבעוני, קוקוס מגורר או סוכריות קטנות כמו מיני M&M או מנטה כתוש. אם אתם מארחים מסיבה, הניחו את הפינוקים על קיסמים או שיפודים לפני הטבילה. זה הופך את ציפוי השוקולד לפשוט ופשוט יותר קל להגשה ולאכילה. הם מושלמים למקלחת או למסיבת ליל כל הקדושים.
לפעילות משפחתית מהנה, הדביקו את המרשמלו בשיפודים והקימו תחנת קישוט עם שוקולד מומס וקערות סוכריות ומפזרים. תן לילדים לטבול את המרשמלו ולפזר את הבחירה שלהם בקישוטים.
השתמש במרשמלו קנוי לטיפול מהיר וקל (רק הקפידו לקנות את הגדולים), או הכינו מרשמלו ביתי לקינוח מיוחד במיוחד. מרשמלו וניל עובדים נהדר למתכון זה, אבל אתה יכול להוסיף טעם עם תמצית שקדים או מנטה, או אפילו להכין מרשמלו תות טרי.
רכיבים
- חבילה של שוקולד צ'יפס חצי מתוק (1 גרם)
- 1 כף קיצור ירקות
- שקית מרשמלו גדולה אחת (או 1 קילו מרשמלו תוצרת בית)
- ממטרות שונות או סוכריות קטנות (לא חובה)
- 1/2 כוס שבבי שוקולד לבן (לא חובה)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הכינו תבנית בנייר אפיה על ידי ציפויו בנייר אלומיניום או נייר קלף.
שלב את השוקולד צ'יפס והקיצור בקערה גדולה ובמיקרוגל במיקרוגל בדיוק עד להמסה, תוך ערבוב כל דקה.
זרוק מרשמלו לתוך השוקולד המומס ושקע אותו. השתמש במזלג כדי להסיר אותו מהשוקולד, והקש אותו על הצד של הקערה כדי להסיר עודפי שוקולד. גררו את תחתית המזלג כנגד שפת הקערה בכדי להסיר את כל השוקולד העודף שנותר, והניחו את המרשמלו על תבנית האפייה המוכנה. לחלופין, תוכלו לשפוד את המרשמלו בעזרת קיסמים או שיפודים קטנים ולהשתמש בהם בכדי לטבול את המרשמלו בשוקולד.
מכניסים את המרשמלו למקרר למשך כ- 30 דקות כדי לתת לשוקולד להתייצב.
אם תרצו, ממיסים את השוקולד הלבן ומזלפים אותו מעל המרשמלו לקבלת מראה דקורטיבי. החזירו בקצרה את הממתק למקרר בכדי להגדיר את השוקולד הלבן לפני ההגשה.
וריאציות
- השתמשו בצ'יפס שוקולד מריר לחוויה שוקולד אינטנסיבית יותר, או השתמשו בשוקולד חלב לגרסה מתוקה יותר. לאחר טבילת השוקולד, השליכו פתיתי קוקוס קלויים. זליפו את המרשמלו המצופה במלח ים למגע מתוחכם. טבלו עם סוכריות קטנות כמו מנטה כתוש. ממתקים, מיני M&M, בר הית היתוך, או נענע האנדים הקצוצים.
תגיות מתכון:
- ממתק
- מרשמלו מכוסה שוקולד
- קינוח
- אמריקאי
