תורסטן קרסקה / Moment / Getty Images
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 60-72 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 35 | קלוריות |
| 2 גרם | שמן |
| 4 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 60-72 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 35 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 2 גרם | 3% |
| שומן רווי 1 גרם | 5% |
| כולסטרול 6 מג | 2% |
| נתרן 32 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 4 גרם | 1% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 0g | |
| סידן 12 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עוגיות המקררים הללו, הנקראות מכיוון שהבצק צונן לפני האפייה, מיוצרים עם סוכר חום, חמאה ואגוזי פקאן. זהו מתכון לעוגיות טעים ומיושן באמת.
רכיבים
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1 כוס סוכר חום (ארוז)
- כפית וניל
- ביצה אחת (מכות)
- 1/2 כוסות מנופים קמח לכל המטרה
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס אגוזי פקאן (קצוצים דק)
שלבים לעשות את זה
בעזרת מערבל חשמלי במהירות גבוהה, חמאת שמנת, סוכר ווניל עד להבהבה. מערבבים פנימה ביצה טרופה; להשתלב היטב.
מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתערובת מוקרמת. מקפלים פנימה את הפקאנים הקצוצים. מעצבים לרולדה בקוטר של כ 2 סנטימטרים; עוטפים בנייר שעווה ומכניסים למקרר עד לצינון יסודי.
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
חותכים את הגליל לפרוסות דקות בעובי של 1/8 ס"מ ומניחים על תבנית אפייה לא מסומנת.
אופים בתנור שחומם מראש כ-8 עד 10 דקות.
תגיות מתכון:
- עוגיות מקרר
- קינוח
- דרומית
- בחזרה לבית הספר
