הספרוס / יוליאנה ורביצקה
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 40 דקות
- תשואה: עוגה אחת (8 עד 12 מנות)
במזרח אירופה עצי תפוח ואגס, ופירותיהם ניתן למצוא בכל דבר, החל ממרק ועד קינוח. הגרסה הקלה הזו של פאי שטרוזל אגס מושלמת לכל מי שקצר בזמן מכיוון שהיא קוראת לקרום פאי מוכן קפוא ואגסים משומרים.
כמובן שכאשר יש לך זמן אתה יכול להשתמש מהתחלה עוגה קרום מתכון ולקלף אגסים טריים. שיפור נוסף, במיוחד לחג ההודיה או לחג המולד, הוא להוסיף חמוציות טריות, קפואות או מיובשות, במיוחד אם אתם אוהבים מילוי פאי זינגייר.
50 פשטידות טעימות לאפות בכל עת של השנה
רכיבים
- לציפוי השטראוסל:
- 1/4 כוס קמח לכל המטרה
- 1/4 כוס סוכר
- 1/4 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- 1/2 כפית קינמון
- 2 כפות חמאה (מומסת)
- 1/2 כוס אגוזי פקאן (קצוצים גס)
- למילוי העוגה:
- 2 (15 1/4 גרם) פחיות אגסים חתוכים בסירופ כבד
- 1/4 כוס קמח לכל המטרה
- 1/2 כוס סוכר
- אופציונלי: 1/2 כוס חמוציות טרי, קפוא או מיובש
- 1 פגז פאי לא אפוי
שלבים לעשות את זה
הערה: בעוד שיש מספר שלבים למתכון זה, העוגה הזו מחולקת לקטגוריות מעשיות כדי לעזור לכם לתכנן טוב יותר את ההכנה והבישול.
הכינו את השטראוסל
אסוף את החומרים.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
בקערה קטנה, שלבו את הקמח הכל-שימושי, סוכר, סוכר חום בהיר, קינמון, חמאה מומסת ואגוזי פקאן. הניחו בצד.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
הפוך את מילוי העוגה
אסוף את החומרים. מחממים תנור לחום של 350 פ '.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
מסננים את האגסים הפרוסים ושומרים את הנוזל למטרה אחרת.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
בקערה בינונית מערבבים יחד את האגסים הפרוסים, הקמח והכל סוכר לכל מטרה, זורקים עד שמצפים את הפירות.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
הופכים לקרום ומתפשטים באופן שווה.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
מפזרים את שטח השטרוסל בצורה אחידה על פרי.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
הניחו את העוגה המלאה על תבנית אפייה בכדי לתפוס טפטפות. אופים כ -40 דקות או עד שהמיצים מבעבעים.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
מוציאים מהתנור ומצננים מעט כדי להגיש חמים או מצננים לחלוטין להגשה בטמפרטורת החדר. כפית גלידת וניל או בובת קצפת המלווה בקינוח זה לעולם לא כואב.
הספרוס / יוליאנה ורביצקה
תגיות מתכון:
- עוגה
- קינוח
- מזרח אירופאי
- חג המולד
