מתכון קרבונרה פריטטה הוא נהדר ופשוט

ברט סטיבן / Getty Images

סה"כ: 50 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 40 דקות
תשואה: 1 תבשיל קדירה (4 עד 6 מנות)

8 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
422	קלוריות
27 גרם	שמן
17 גרם	פחמימות
26 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: תבשיל 1 (4 עד 6 מנות)
כמות למנה
קלוריות	422
% ערך יומי*
סה"כ שומן 27 גרם	35%
שומן רווי 15 גרם	73%
כולסטרול 405 מג	135%
נתרן 412 מג	18%
סה"כ פחמימות 17 גרם	6%
סיבים תזונתיים 1 גרם	3%
חלבון 26 גרם
סידן 344 מג	26%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

כל פריטטה היא רעיון נהדר למתכון מהיר, לא יקר, של הרגע האחרון לארוחת הבוקר, לארוחת הצהריים או לארוחת הערב. לעתים קרובות אנו מכינים אחת כשאנו לא ממש רוצים לבשל, אך גם לא רוצים לצאת לאכול. אבל המתכון הזה לקרבונרה פריטטה משתמש גם בשאריות!

בכל פעם שאנחנו מכינים ספגטי קרבונרה, תמיד נשאר לנו קצת. לרוב אנו מחממים אותו במיקרוגל לארוחת הצהריים למחרת. אבל הפעם חשבנו - מדוע לא להוסיף אותו לפרטטה? רצינו גם להכין פריטטה אפויה לעבודה כמה שפחות. זה גם אומר שאתה לא יכול להשתמש בחמאה או בשמן במתכון בכלל. איזה להיט!

פריטות הן כמו חביתה חזקה. הם הרבה יותר קלים להכין מאשר חביתה, ואנחנו חושבים שיש להם מרקם טוב יותר. הם יכולים לעמוד כמה דקות אחרי שהם יוצאים מהתנור והם לא יסבלו בזמן העמידה. אתה יכול להכין אותם עם ביצים, שמנת, והכל, מהנקניקייה המבושלת ועד לסטייק בגריל שנשאר ועד עוף או פסטה או תפוחי אדמה קלויים או ירקות קלויים. מרבית הפריטות מבושלות על הכיריים ואז מסתיימות מתחת לצלייה. אבל אפיית פריטטה פירושה שתצטרך לדלג על שלב.

כל מה שצריך להגיש עם המתכון הנפלא הזה הוא כמה פירות טריים (קלמנטינות קלופות הן ניגודיות רעננה ומתוקה), קצת מיץ תפוזים, חלב או קפה.