אולפני S&C לעיצוב
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 216 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 17 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 216 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 8 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 17 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 0g | |
| סידן 12 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קוקטייל הקרדינל הוא פשוט קוקטייל קיר המיוצר עם יין אדום ולא לבן. זוהי דרך קלה להתלבש יין אדום פחות-רצוי שאי אפשר לסבול לראות שהוא מבזבז. תיהנו גם שמדובר באחד מקוקטיילים היין הקלים ביותר שתוכלו לערבב מכיוון שאין כלים או טכניקות מיוחדות הנדרשות!
הקרם דה קסיס מוסיף מתיקות טעימה לאדומים כמו מרלו או פינו נואר שעשויים להיות קצת יבשים מדי לטעמכם. זה מוסיף גם טעם דומדמניות שחור מקסים המהווה זיווג פנטסטי לרוב היינות.
רכיבים
- 1 גרם קרם דה מארז
- 5 גרם יין אדום
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שופכים את קרם המארז לכוס יין אדום מלא בקרח.
למעלה עם יין אדום.
הגישו ותיהנו!
טיפ
- היחס בין קרם דה קסיס ליין הוא רק הצעה. אל תהסס להוסיף יותר מארז אם היין שלך יבש במיוחד ואתה באמת רוצה להמתיק אותו או להשתמש פחות רק לרמז למתוק. ייתכן שתרצה לבצע התאמות עבור יינות שונים. קוקטייל הקרדינל בדרך כלל לא מעורבב, כך המארז ממתיק את המשקה מלמטה למעלה, בדומה לגרנדין בזריחת טקילה. אם אתה מעדיף, תן לזה ערבוב מהיר.
גרסאות מתכון
- כדי לתת לקוקטייל הקרדינלי מעט נוצץ, הוסף נתז סודה למועדון. זוהי אפשרות ממש נחמדה ליצירת שפריץ יין אדום והיא נעימה במיוחד בקיץ. קוקטייל הקרדינל הוא גם משקה נהדר ליינות רוזה, במיוחד כאלה שהם מעט יותר יבשים, וזה נפוץ עם רוזות פרובנס צרפתיות וכאלה שעשויים. מענבי יין אדום. אתה יכול להשתמש בו גם לרוזה נוצצת, ליצירת משקה הדומה לקיר רויאל, המיוצר בשמפניה. אם אין לך קרם דה קסיס, נסה עוד ליקר פירות אדום. ליקר רימונים (למשל, פמה) וליקר תות היו תחליפים נחמדים. אתה יכול גם לנסות את זה עם ליקר פטל שחור כמו Chambord. למיקסר לא אלכוהולי, גרנדין הוא בחירה טובה. הסירופ בטעם רימון מהווה ממתיק מצוין למשקאות כמו זה ויצור משקה קליל עוד יותר מכזה שיוצר עם ליקרים. תוכלו גם לקחת רמז מקוקטייל הבישוף ולהוסיף מעט רום לקרדינל. השתמשו במארז ולא בסירופ פשוט ושפכו כדור קטן של רום והדגישו אותו בסיד אם תרצו.
כמה חזק קוקטייל קרדינלי?
באופן כללי, קרם דה קסיס מבוקבקים ב -15 אחוז ABV (30 הוכחה) והיין האדום הממוצע הוא רק 12 אחוז ABV. שילוב השניים יוצר קוקטייל סתמי לחלוטין, מוגן נמוך. כשהוא מוזג על פי המתכון, קוקטייל הקרדינל צריך להיות ממש סביב 11 אחוז ABV (22 הוכחה).
תגיות מתכון:
- יין אדום
- אמריקאי
- חג המולד
- קוקטייל
