איימי אקרט / פוטודיסק / תמונות גטי
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 3 כוסות (3 עד 6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 40 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 9 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 3 כוסות (3 עד 6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 40 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 6 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 9 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 24 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
להלן מתכון קל לחמישה מרכיבים וחמישה שלבים לדייסת קמח תירס קריבי המכונה גם פאפ קמח תירס בברבדוס ובג'מייקה מכיוון שהוא מזכיר אוכל לתינוקות.
דייסה היא מרכיב עיקרי במשקי בית רבים בקריביים ומגוון דייסות מיוצרות כולל אלה עם קמח תירס, שיבולת שועל, סאגו (טפיוקה), כוכב לכת, קמח ושעורה. קמח תירס, שיבולת שועל וסאגו הם הפופולריים ביותר של דייסות.
בגלל איכותו הדביקה לצלעות, הדייסה נחשבת למפתחת גוף ובדרך כלל נעשית עבה מספיק כדי לאכול בכף. מוגש בבוקר או בערב, זה נחשב לארוחה בפני עצמה. לכל בית מתכון משלו. בעוד קינמון הוא התבלין המועדף על בחירת הדייסה הזו, ישנם אנשים שמשתמשים גם בעלי דפנה. Deen
רכיבים
- 1/2 כוס קמח תירס טחון דק
- 2 1/2 כוסות מים (מחולק)
- מקל קינמון 1 (3 אינץ ')
- סוכר וחלב לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
לקערה בינונית, מוסיפים קמח תירס וחצי כוס מים. מערבבים ונותנים לעמוד ללא הפרעה להשרות במשך 5 דקות.
בזמן שקמח התירס משרים, מוסיפים את 2 כוסות המים הנותרות לסיר בינוני יחד עם מקל הקינמון. מכסים ומביאים לרתיחה.
כשהמים רותחים שופכים קמח תירס ספוג כמו גם את כל הנוזלים בקערה לסיר. מנמיכים את האש לרתיחה ומקציפים כדי למנוע גושים.
מבשלים מכוסים 15 עד 20 דקות.
מוציאים את הסיר מהאש, ממתיקים עם סוכר וחלב לפי הטעם, תוך ערבוב עד לשילוב מלא. מגישים חם בקערות מחוממות אם תרצה.
תהנה!
תגיות מתכון:
- דגני בוקר
- דייסת קמח תירס
- ארוחת בוקר
- הקאריביים
