xtranton חברתי
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 0 דקות
- עירוי: 24 שעות
- תשואה: 8-12 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 42 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 11g | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8-12 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 42 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 5 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 11 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 33 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
האגרוף המאה הוא מתכון אגרוף נפלא למסיבות חורף והכל מתחיל בוויסקי חדור אננס. זה אולי אחד הקוקטיילים המושרים ביותר באננס שתמצאו מכיוון ששלושה מארבעת המרכיבים שלו כוללים את הפירות הטרופיים. למרות שזה יכול להיות טוב למסיבות קיץ, הוויסקי וה כוסברה מוסיפים טוויסט שהופך אותו לאופציה בר-קיימא לא פחות לבידור במזג אוויר קר.
יש קצת מכנה שמעורב באגרוף הזה, אבל זה לא דבר שמיסוי מדי ואתה יכול לעשות את רוב העבודה כמה ימים לפני המסיבה שלך. התחל בהחדיר ויסקי נהדר מקולורדו באננס טרי, ואז עשה קסם כיריים מהיר בכדי ליצור את סירופ הכוסברה-אננס. במקביל, מומלץ גם להקפיא את אננס הנותר בקוביות שישמש כקרח.
כשמגיע זמן המסיבה, מחית עוד אננס, סחט כמה לימונים וקרמל עוד כמה. הכניסו את הכל לכד הזכוכית האהוב עליכם והכל מוכן לאורחים שלכם!
מתכון זה נוצר בסרט "סטנטון סוציאלי" בניו יורק (כעת סגור). זה עושה כשמונה מנות של 6 אונקיות או 12 מנות 4 אונקיות.
רכיבים
- לוויסקי הנסתר באננס:
- 1 1/4 כוסות ויסקי (ויסקי קולורדו של סטראנהאן)
- 1/4 כוס אננס (קובית)
- לסירופ הכוסברה-אננס:
- 1/2 כוס מים
- 4 גרם מיץ אננס
- 1 כוס סוכר (גרגר לבן)
- 1/4 כוס זרעי כוסברה
- לפאנץ ':
- 1 ויסקי חד וחצי כוס ויסקי
- 3/4 כוס סירופ אננס כוסברה
- 1/4 כוס מיץ לימון (טרי)
- 4 כוסות אננס (טרי, מחורר)
- מקשטים: פרוסות לימון (מקורמל)
שלבים לעשות את זה
הערה: אמנם ישנם מספר שלבים למתכון זה, קוקטייל זה מחולק לקטגוריות מעשיים כדי לעזור לכם לתכנן טוב יותר את ההכנה וההרכבה.
הכינו את הוויסקי של אננס
אסוף את החומרים.
בצנצנת עירוי עם חותם הדוק, הניחו את האננס הקובץ ואז הוסיפו את הוויסקי.
לנער היטב ולהחדיר לפחות 24 שעות.
מסננים את האננס ובקבוק הוויסקי בטעם. ניתן לאחסן אותו כמו וויסקי רגיל.
טיפים
הכינו ויסקי אננס כמה שתרצו. המתכון מכין מספיק לאגרוף אבל אפשר בקלות להגדיל אותו (ויסקי אננס מכין כדורסל מעניין). כשעושים זאת, הגדל את שני המרכיבים (פרופורציות מדויקות אינן נחוצות). לדוגמה, אתה יכול להשתמש בכוס אננס בכדי להחדיר בקבוק ויסקי של 750 מ"ל (קצת יותר משלוש כוסות). כמו כן, לא משנה מה הכמות, יתכן שתצטרך להאריך את זמן העירוי לשלושה ימים לפחות. יום אחד קצר מאוד לטעם עדין כמו אננס, במיוחד נגד רוח נועזת כמו ויסקי. הקדישו לעצמכם זמן רב לפני המסיבה ובדקו באופן קבוע עד שיגיע לעוצמה הרצויה.
הכינו את סירופ הכוסברה-אננס
זה ייצר קצת יותר מ -1 כוס סירופ, וישאיר לך מעט תוספת לאחר ערבוב האגרוף. הוא ישמור במקרר כשבוע.
בסיר קטן, הביאו את המים ומיץ האננס לרתיחה.
מוסיפים את הסוכר תוך ערבוב מתמיד עד להמסה.
מנמיכים את האש, מוסיפים את זרעי הכוסברה, מכסים ומבשלים על אש נמוכה למשך 15 דקות.
הסר את התבנית מהאש, שמור מכוסה ונתן לסירופ להתקרר ותלול. מסננים את הכוסברה והבקבוק.
עשה את האגרוף
לקרמל את הלימונים על ידי חיתוך של כמה לימונים, לחמם מעט שמן במחבת ולבשל את הלימונים כ -5 דקות, עד שהם רכים ושחומים. אפשר להוסיף גם מעט סוכר למתיקות נוספת.
טהר 4 כוסות אננס טרי בבלנדר ומסננים היטב דרך מסננת רשת עדינה.
שלב את הוויסקי הניתן באננס, פירה אננס מתוח, סירופ אננס כוסברה ומיץ לימון בקנקן או בקערת אגרוף. קרה לפחות שעה.
כאשר מוכנים להגשה, מוסיפים קרח. ניתן להשתמש בקוביות גדולות של אננס קפוא במקום קרח לטעם פרי טרי וארוך טווח. מקשטים בכמה פרוסות לימון מקורמלים
יוצקים לכוסות הגשה מלאות בקרח, ומוסיפים פרוסת לימון מקורמלת נוספת לכל אחת.
הגישו ותיהנו!
כמה חזק אגרוף מאה שנה?
סטראנהאן מבוקבק עם הוכחה נועזת של 94, אבל האגרוף הזה קל להפליא. ברגע שהוא מעורב, עליו להיות בעל תכולת אלכוהול בטווח של 10 אחוז ABV (20 הוכחה), שהוא קל יותר מרוב היינות.
תגיות מתכון:
- אננס
- אגרוף וויסקי
- אמריקאי
- מפלגה
