צילומי StockFood / Getty
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 1-1 / 2 כוסות (4 מנות)
הכינו רוטב גבינה משלכם לאחסון במזווה עבור רטבים מיידיים. אין תחושה בטוחה יותר מלדעת שיש לכם תערובות ואוכלים בבית להכנת מתכונים בלי שתצטרכו לברוח לחנות.
והמתכונים האלה טובים יותר מהמגוון שנרכש, מכיוון שאינכם משתמשים בכמה שיותר מרכיבים מלאכותיים, וגם מתכוני התערובת הללו זולים יותר! אם תרצי, תוכל להוסיף עוד גבינה מגורדת כמעט מכל סוג למתכון זה לפני שתגיש אותו, אבל זה לא הכרחי. כמה גבינות אמריקאיות נוספות, או צ'דר מגורדת או קולבי מגורדות יהיה טעים.
אפשר להגיש מתכון זה על עוף אפוי, עם בשר בשר או סטייק בגריל, או לשפוך אותו על תפוח אדמה אפוי. זה גם טעים כמו טבילה עם מצליפות וצ'יפס.
רכיבים
- 2/3 כוס אבקת גבינה מיובשת (גבינה אמריקאית)
- 6 כפות אבקת חלב יבש ללא שומן
- 6 כפות אבקת חמאה או פתיתים מיובשים
- 6 כפות קמח
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל לבן
- 1/4 כפית אבקת בצל
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שלב בקערה את אבקת הגבינה המיובשת, אבקת החלב היבשה הלא שומנית, אבקת החמאה המיובשת, הקמח, המלח, הפלפל הלבן ואבקת הבצל בקערה קטנה ומערבבים היטב עם הקצפת תיל.
דקור את התערובת לכלי עם מכסה ושמר במקרר עד 6 חודשים.
להכנת רוטב הגבינה בעזרת מתכון זה, שלבו 1 כוס מי ברז חמים עם 1/2 כוס רוטב גבינה מערבבים בסיר קטן על אש בינונית.
מביאים לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד עם הקצפת תיל, עד שהתערובת רותחת ומסמיכה.
כדאי שיהיה לכם רוטב גבינה שלם.
תהנה!
תגיות מתכון:
- רוטב
- תערובת רוטב גבינה
- רטבים
- אמריקאי
