בריאן מקדונלד / פוטודיסק / תמונות גטי
- סה"כ: 7 שעות 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 7 שעות
- תשואה: 6 מנות
מתכון המנה העיקרית העוף העשיר סופר פשוט של שלושה מרכיבים לעוף קרוקוטי גבינה מוגש טעים עם אורז או קוסקוס חם. במקום זאת תוכלו להכין את המתכון הזה עם ירכי עוף - פשוט השתמשו ב -12 ירכיות עוף נטולות עצמות, גזוזות מכל שומן גלוי.
שני סוגים של שמנת מכל מרק הופכים את הרוטב לעשיר וטעים כל כך. אם תרצה, השתמש בגרסאות נתרן נמוכות יותר של רכיבים אלה. אתה יכול גם להחליף צנצנת רוטב אלפרדו וקצת גבינה מגורדת למרקים המשומרים אם תרצה.
ואתה יכול להוסיף ירקות למתכון הקל הזה כדי להפוך אותו לארוחה במנה אחת. הייתי מוסיף גזר לתינוק, כמה בצל קצוץ, שום חתוך ואולי כמה שעועית ירוקה. תפוחי אדמה אדומים קטנים יהיו תוספת טובה נוספת.
מגישים מנה קלה זו עם סלט ירוק זורק עם פטריות חתוכות ועגבניות ענבים ומזלפים עם שמן זית ביתי פשוט ויניגרט מיץ לימון.
רכיבים
- 6 חזה עוף נטול עצמות
- 1 (10 גרם) יכול קרם מרוכז של עוף מרוכז
- 1 (10- גרם) מרק גבינת פיאסטה מרוכז
- 1/8 כפית פלפל
- 2 כפיות אבקת צ'ילי
שלבים לעשות את זה
יש לרסס כיריים איטיות 3-1 / 2 עד 4-ליטר בתרסיס לבישול שאינו מקל.
מניחים את שדדי העוף בסיר המוכן. יוצקים את המרקים הלא מדוללים על העוף, מוסיפים את הפלפל ואבקת הצ'ילי ומערבבים לאיחוד.
מכסים את הקציצה ומבשלים על אש נמוכה 6 עד 8 שעות, עד שהעוף רך ומבושל היטב עד 165 F. מגישים את העוף והרוטב על אורז או אטריות חמים.
תגיות מתכון:
- עוף
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
