הקורמק / ספרד קארה
- סה"כ: 75 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 50 דקות
- תשואה: 16 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 302 | קלוריות |
| 15 גרם | שמן |
| 34 גרם | פחמימות |
| 8g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 16 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 302 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 15 גרם | 19% |
| שומן רווי 8 גרם | 41% |
| כולסטרול 71 מג | 24% |
| נתרן 286 מג | 12% |
| סה"כ פחמימות 34 גרם | 13% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 8 גרם | |
| סידן 101 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון מלית ערמונים מסורתי מדהים זה המשתמש בערמונים טריים הוא תבשיל טעים ועשיר מאוד. זה מושלם במילוי הודו להודיה לחג ההודיה, או שנאפה בצלחת קדירה במהירות 350F למשך כשעה ומוגש עם עוף צלוי או על בשר.
אתה בהחלט יכול להכין את המנה הזו עם ערמונים טריים, אבל אתה יכול להשתמש בערמונים משומרים, קלופים וקלויים גם כן. טעמו של המוצר המשומר קרוב למגוון הקלוי טרי, עם הרבה פחות עבודה.
ערמונים מוסיפים טעם אגוזי עדין למתכון קל זה ומרקם נפלא. הגישו עם כמה אספרגוס קלוי או שעועית ירוקה מאודה וכל מנה עיקרית שתרצו.
איך צולים טורקיה הודיה: ממולאים או לא ממולאים
רכיבים
- 2 כוסות ערמונים טריים שלמים
- 1 כוס חמאה
- 1 בצל (קצוץ)
- 2 שיני שום (טחון)
- כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1 כפית עלי מיורן מיובשים
- כפית עלי טימין מיובשים
- 1/2 כפית תיבול עופות
- לחם לבן חצי קילו (קוביות ומיובשות למשך הלילה)
- 1 קילו לחם מחיטה מלאה (קובית ומיובשת למשך הלילה)
- 3 ביצים
- 1/3 כוס חלב
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הקורמק / ספרד קארה
בעזרת סכין חדה חתכו חריצים על פני הערמונים.
הקורמק / ספרד קארה
מניחים את הערמונים בסיר בינוני, מכסים במים קרים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר מכן מכסים את הסיר, מקטינים את האש לבינוני ומבשלים על אש נמוכה למשך 25 דקות או עד שהערמונים רכים כשהם נוקבים בסכין.
הקורמק / ספרד קארה
מסננים את התבנית ונותנים לערמונים להתקרר עד שתוכלו להתמודד איתם.
הקורמק / ספרד קארה
מקלפים בזהירות את הערמונים בעזרת סכין חדה. השליך את העורות וקוצצים את בשר הערמונים גס. אתה יכול להחליף שתי כוסות ערמונים משומרים, שטופים ומנקזים.
הקורמק / ספרד קארה
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
בסיר בינוני על אש בינונית, ממיסים את החמאה. מערבבים פנימה את הערמונים המבושלים והקצוצים, הבצל, השום, המלח, הפלפל, הג'ורג ', טימין ועופות. מבשלים עד שהבצל רך, כשלוש דקות.
הקורמק / ספרד קארה
מעבירים את הכל לתבנית בינונית ומערבבים עם הלחם הקובץ.
הקורמק / ספרד קארה
בקערה קטנה טורפים יחד את הביצים והחלב.
הקורמק / ספרד קארה
מטפטפים את זה מעל תערובת הלחם הקובץ. זרוק עם הידיים בעדינות כדי לצבוע את הכל היטב.
הקורמק / ספרד קארה
אתה מוכן לדחוס את הציפור שלך!
הקורמק / ספרד קארה
טיפים:
- השתמש בתערובת זו כדי לדחוס להודו מנוסה. צולים לפי ההוראות שעל שולחנות הצלייה. אם נשארים מלית, הניחו בקדרה משומנת ואופים בחום של 350 מעלות למשך 55 עד 65 דקות, או עד שהחלק העליון הוא שחום / קליל וחום מדחום נרשם 165F.
תגיות מתכון:
- מלית
- תוספת
- אמריקאי
- חג המולד
