לגבי מנגל בע"מ
- סה"כ: 7 דקות
- הכנה: 7 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: מכינה 1 1/4 כוסות (20 מנות)
עוף, במיוחד בשר שד, נהנה לעתים קרובות ממרינדה טובה. זהו מתכון פשוט הדורש זמן מרינדה של 30 עד 45 דקות. מתכון זה נהדר לשדירי עוף שבסופו של דבר מתכונים אחרים כמו מרקים, תבשילים, כריכים, סלטים ועטיפות.
רכיבים
- 3/4 כוס שמן זית
- 1/4 כוס חומץ לבן
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 2 כפיות מלח
- 2 כפיות סוכר (אפשר להשתמש באגבה טהורה אם עדיף)
- 2 כפיות אורגנו מיובש
- 2 כפיות בזיליקום מיובש
- 2 כפיות אבקת בצל
- 2 כפיות אבקת שום
- 2 כפיות פלפל שחור
- אופציונלי: כפית פתיתי פלפל אדום
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שלב את כל החומרים וערבב היטב.
יוצקים לשקית שאפשר לסגירה מחדש, מוסיפים עוף ומרינדה למשך 30 עד 45 דקות.
השתמש במתכון העוף הרצוי שלך ותיהנה!
טיפים
- זה מספיק מרינדה של 4 עד 5 פאונד / 1.8 עד 2.3 ק"ג של עוף. תערובת הכן בכלי אטום במקרר למשך 5 ימים לאחר ההכנה. אנו ממליצים להכין אותו יום מראש (מאוחסן במקרר כמובן) כדי לתת לטעמים להתמזג לפני השימוש.
תגיות מתכון:
- מרינדת עוף
- עוף מנגל
- רטבים
- דרומית
