מתכוני צ'ילי, טיפים, משאבים וזנים

vm2002 / Getty Images

מי לא אוהב צ'ילי? זה הפך לאוכל אמריקאי עם טעמים ומרכיבים שנמשכים מכל העולם. צ'ילי הוא פשוט תבשיל עבה, המיוצר בדרך כלל עם שעועית ועגבניות, שעשוי לכלול בשר, בצל ושאר ירקות, ותמיד יש בו הרבה תבלינים.

הערה אחת: אני אוהבת את המתכונים שלי קלים, ולכן יתכן שלא יהיה מספיק תבלינים במתכונים האלה בשבילך. כמו בכל מתכון, העונה לפי הטעם! תהנה!

מתכוני צ'ילי

• צ'ילי קלאסי הכי טוב

  המתכון הזה הוא הטוב ביותר; זה יפה, חלק, חריף ושמנוני. נתחי בקר עדינים במקום בשר בקר טחון הופכים את הצ'ילי הזה לעשיר וטעים. תאהבו את זה! ארבע צ'ילי שעועית

  למתכון הטעים הזה יש המרקם והטעם הטובים ביותר, והכל בגלל שעועית רביעית - המרכיב הסודי שלי! צ'ילי מהיר בשר

  זוהי דרך נהדרת להשתמש בשאריות בשר! צ'ילי קרוקצ'וט צמחוני

  העבודה היחידה במתכון זה היא קיצוץ בצל. ובכן, אתם חייבים לערבב בגרזיית קורנפלור בסוף, אבל זהו! צ'ילי שעועית שחורה צמחונית

  אנחנו אוהבים שעועית שחורה. הם מהווים תחליף נהדר לקטניות במתכון צ'ילי מסורתי. צ'ילי אורז ווילד

  אורז בר הוא תוספת נהדרת למתכון צ'ילי בסיסי ופשוט. צ'ילי קציצות קציצות

  קציצות מוקפצות מוקפצות הן תוספת נפלאה לכל מתכון צ'ילי. השתמש בהם במקום בקר טחון שחום כדי לחסוך שלב. צ'ילי בקר עם כפות קצרות

  תוך כ -30 דקות תישאר צ'ילי חם ולבבי על השולחן. מה יכול להיות טוב יותר: צ'ילי מקפיא פיקנטי

  מתכון זה פותח במיוחד למקפיא. הכינו אצווה גדולה, הקפיאו אותה, ואז הפשרו ותחממו אותה ביום עמוס במיוחד. צ'ילי קרוקצ'וטי קלאסי

  זהו המתכון הקלאסי, בו משתמשים בבשר בקר טחון, בצל, אבקת צ'ילי ושעועית. מגישים עם קרקרים וגבינת סלט פירות. כיריים נמוכות צ'ילי אורז בר

  צ'ילי אורז בר זה מיוצר עם בקר טחון, או אם אתה מעדיף אתה יכול להשתמש בפירורי הבשר הקפואים המופלאים כדי לחסוך זמן.

  זהו מתכון צ'ילי קל לבישול איטי העשוי עם בקר טחון רזה, עגבניות ושעועית פינטו.

צ'ילי והסיר נצרו זה לזה. למעשה, אתה אפילו לא צריך מתכון בשיטה זו! פשוט ערמו פנימה שעועית, בשר מבושל, בצל או סלרי, ואז הוסיפו עגבניות משומרות, רוטב עגבניות ותבלינים, והדליקו אותה. חזרו אחרי שמונה שעות ואכלו!

אפשר לעבות את כל הצ'יליס בתום הבישול. פשוט הכינו slurry: ערבבו כמה כפות קורנפלור עם מעט מים קרים עד להמסה, ואז הוסיפו אותה לצ'ילי. מבשלים צ'ילי כיריים למשך 10 דקות נוספות, צ'ילי חריר למשך 30, עד שהצ'ילי מסמיך ומתמזג.