האשוחית / מירי רוטקוביץ
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 5 דקות
- פלוס: 3 שעות
- תשואה: משרתת 18 עד 20
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 211 | קלוריות |
| 13 גרם | שמן |
| 22 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנה: מגישה 18 עד 20 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 211 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 13 גרם | 16% |
| שומן רווי 6 גרם | 31% |
| כולסטרול 13 מג | 4% |
| נתרן 136 מג | 6% |
| סה"כ פחמימות 22 גרם | 8% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 23 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אז אתם עשויים להיות מפוקפקים עד כמה הטראפלות האוריאו שטופות השוקולד טעימות. אולי אפילו אתה חושב "כל העניין בקניית אורוס הוא כדי שלא אצטרך לעבור את הצרה בהכנת פינוקים." אבל אנחנו כאן כדי לחלוק כמה מדהים הכמהין האלה ללא אפייה ולמה כדאי לכם לארגן אותם באירוע הבא שלכם.
רכיבים
- מארז 1 (18 גרם) אורוז או עוגיות כריך מלאות בקרם (30 עוגיות)
- 8 גרם גבינת שמנת (מרוככת)
- 2 כוסות שוקולד לבן (או שוקולד מריר או שוקולד צ'יפס; קצוץ)
- 1 כף חמאה לא מלוחה
- אופציונלי: מלטש סוכר או ממטרות
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הניחו את העוגיות בשקית רוכסן גלון ואטמו, וסחטו את האוויר. השתמש במערוך כדי לכתוש את העוגיות לחתיכות בגודל פירור.
מעבירים את העוגיות לקערה גדולה. השתמש במרית כדי לגרד את כל מילוי השמנת שנותר בשקית לקערה. בידיים נקיות או במיקסר חשמלי מערבבים את העוגיות המרוסקות וגבינת השמנת עד לקבלת תערובת אחידה היטב.
מכסים את הקערה ומכניסים למקפיא לשעה לפחות.
מרפדים נייר אפייה מסודר בנייר קלף. מכניסים את השוקולד והחמאה לדוד כפול או בקערה בטוחה בחום המונחת על סיר מים רותחים בעדינות. מערבבים עד שהשוקולד והחמאה נמסים יחד. לחלופין, תוכלו להמיס את השוקולד והחמאה במיקרוגל.
מוציאים את תערובת העוגיות מהמקפיא. בידיים נקיות ויבשות, מפרקים חתיכות קטנות מהתערובת ומגלגלים לכדורים בגודל 1 סנטימטר.
זרוק כדור עוגייה לשוקולד המומס והשתמש בכף כדי לגלגל אותו בשוקולד עד שהוא מצופה. מעבירים לתבנית האפייה המוכנה להתקשות וחוזרים על הפעולה עם כדורי העוגיה שנותרו. אם תרצו, מקשטים במלטש סוכר, ממטרות או בטעם מנוגד של שוקולד מומס לפני שציפוי השוקולד מתקשה.
לאחר שהשוקולד מתקשה, יש לאחסן את הכמהין בכלי אטום אוויר במקרר למשך 4 עד 5 ימים או במקפיא עד חודשיים.
הערות:
זקוק לגרסה נטולת גלוטן של טראפלס אלה אוראו? החליפו את המותג האהוב עליכם על עוגיות כריך שוקולד ללא גלוטן במקום האורוז. בדקתי את המתכון עם העוגיות של ג'ו ג'ו ללא סחורות, והן יצאו טוב. מכיוון שמשקולות החבילה יכולות להשתנות מעט ממותג למותג, זה בסדר לספור עוגיות.
לקבלת הטעם הטוב ביותר, חפש שוקולד לבן אמיתי - על התווית אמורה להיות רשימת חמאת קקאו, לא שומן צמחי או שמן צמחי מוקשה.
רוצים להפוך את אלה לקופסאות עוגה? הכניסו מקל על מקל לכל כדור עוגיות לפני שטבלו בשוקולד המומס.
אם אתם מכינים את הכמהין הללו מראש ואוחסן אותם במקפיא, שימו לב שהם עשויים להזיע מעט כשהם מתרשמים.
תגיות מתכון:
- שוקולד
- קינוח
- כשר
- בחזרה לבית הספר
