צילום איליין למם
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 12 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 292 | קלוריות |
| 18 גרם | שמן |
| 29 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 292 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ 18 שומן | 23% |
| שומן רווי 10 גרם | 50% |
| כולסטרול 31 מג | 10% |
| נתרן 29 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 29 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 14% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 25 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
שקעי דש מגיעים בכל הצורות, הגדלים ועם מרכיבים רבים ושונים. חלקם בריאים וחלקם אוהבים את זה שוקולד וטפלף ג'ינג'י, הם פשוט טעימים ואתם באמת צריכים לשכוח את הקלוריות, רק פעם אחת.
המרכיב העיקרי בסכינים מכסים הוא שיבולת שועל והטובים ביותר למתכון זה הם שיבולת שועל דייסה. הם לא רק מוסיפים טעם לחולף הכפית, אלא גם מוסיפים מרקם. שיבולת השועל קשורה ביחד עם סירופ זהוב, חמאה, ובמתכון זה נבלות שוקולד-טופי.
זה חיוני שתשאיר את שקע הכנף להתקרר לחלוטין בפח אפילו אפילו מחשבה על אכילה - מפתה ככל שיהיה. אם תאכלו את זה מוקדם מדי זה פשוט יתפרק. ברגע שהוא מקורר הוא עדיין יתפורר מעט, אבל זה הכפפה.
רכיבים
- 3/4 כוס / 225 גרם חמאה (לא מלוחה)
- 6 כפות סירופ תירס (או סירופ זהוב, 1/3 כוס)
- 2 כוסות / 330 גרם שיבולת שועל (רצוי שיבולת שועל דייסה)
- 1 קורט מלח
- 100 גרבי שוקולד וטופי
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 350 F / 180 C / Gas 4
חמאה פח אפיה עמוק של 23 ס"מ x 33 ס"מ / 9 "X 13" ממש טוב. קו את הבסיס בעזרת דף נייר חסין שומן.
הכניסו את סירופ הזהב והחמאה לסיר ללא מקל. על אש נמוכה, מחממים בעדינות עד שהחמאה נמסה, אל תרתיח. בוחשים היטב. זה תמיד קשה למדוד את סירופ הזהב במדויק אבל לטעות בצד יותר טוב. קצת תוספת לא תפגע, מעט מדי וסכנת הכנפיים לא תקבע כמו שצריך..
הכניסו את שיבולת השועל, והציפורניים (השאירו לפחות 12 לקישוט) לקערת אפייה גדולה. מערבבים אותם יחד ושופכים מעל את החמאה המומסת והסירופ. מערבבים ממש כדי להבטיח שכל שיבולת השועל מצופה היטב.
הטו את התערובת לתבנית האפייה המשומנת, מורחים באופן שווה וודאו שהמשטח יהיה חלק.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות ואז הוציאו את הפח וקלעו (לא חותכים) את משטח הכפכף ל -12 ריבועים. קפיצו ציפור שוקולד במרכז כל ריבוע. החזירו במהירות את הפח לתנור ואפו 10 דקות נוספות או עד להזהבה אך עדיין מעט רכות. הם יתקשו בזמן שהם יתקררו.
הניחו את הפח על מתלה קירור תיל וחתכו את שקע הכפפות לריבועים אך השאירו בתבנית עד להצטננות מלאה. תהנה.
שקע הכפייה נשמר היטב בתוך פח אטום.
הערה: Choc Nibbles זמינים בבריטניה. אם אינכם מצליחים למצוא אותם, השתמשו בתערובת של ציפורני שוקולד מריר לבישול וקצוצים חתיכות של טופי קרמל במשקל 100 גרם.
שוקולד וטופי יותר מדי בשבילך, הנה כמה אלטרנטיבות ברגע שאתה מסיר את הפיסות.
אגוזים וזרעים - הוסיפו לתערובת הבסיס 2 כפות אגוזים מעורבבים קצוצים ו -2 כפות זרעים מעורבים כמו דלעת ו / או חמניות.
משמש וכפית דבש - מתכון בריא יותר מאשר הכפפה המסורתית. הכינו בעזרת 100 גרם חמאה ו -85 גרם סוכר חום רך ושלושה כפות דבש, 1350 גרם שיבולת שועל מעורבבים עם 100 גרם משמשים מיובשים, קצוצים דק ו 1 בננה קטנה, מועכים.
פקעת קוקוס - השתמש באותה כמות של שיבולת שועל, הוסף 55 גרם קוקוס קינוח והמשיך במתכונים כנ"ל.
תגיות מתכון:
- עוגיות בר
- חטיף
- בריטי
- בחזרה לבית הספר
