מתכון עוגיות חמאת בוטנים קלאסי

דיאנה ראטריי

סה"כ: 27 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 12 דקות
תשואה: 4 תריסר (48 מנות)

תג קהילה 15 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
103	קלוריות
6 גרם	שמן
11g	פחמימות
2 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 4 תריסר (48 מנות)
כמות למנה
קלוריות	103
% ערך יומי*
סה"כ שומן 6 גרם	8%
שומן רווי 2 גרם	12%
כולסטרול 26 מג	9%
נתרן 133 מג	6%
סה"כ פחמימות 11 גרם	4%
סיבים תזונתיים 1 גרם	2%
חלבון 2 גרם
סידן 21 מג	2%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

עוגיות חמאת הבוטנים הקלאסיות הללו הן תמיד להיט! העוגיות מיוצרות בחמאה, סוכר חום וחמאת בוטנים חלקה או שמנמנה.

אולי תרצו לנסות מתכון זה לעוגיות בקירור חמאת בוטנים.

רכיבים

2 כוסות קמח לכל המטרה (9 אונקיות)
כפית סודה לשתייה
1/2 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
3/4 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
3/4 כוס חמאת בוטנים (שמנמן או חלק)
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס סוכר חום בהיר (ארוז היטב)
2 ביצים גדולות
כפית וניל

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

בקערה מערבבים יחד קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח.

מקציפים יחד את החמאה, חמאת הבוטנים והסוכרים עד שהם קלים ופלאפיים. מקציפים פנימה ביצים ווניל. מקציפים בהדרגה את תערובת הקמח.

עוטפים בצק בניילון נצמד ומעבירים למקרר עד לצינון, או כשעתיים עד ארבע שעות.

קחו כפות בצק וגלגלו לכדורים בידיים. הניחו זה מזה כשלושה סנטימטרים על ניירות אפייה משומנים. בעזרת מזלג ארוחת ערב טבול בקמח, לחץ קלות על עוגיות, משטח ויוצר תבנית שתי וערב על כל עוגיה.

אופים בחום 375 F עד להזהבה, או בערך 10 עד 12 דקות.

מצננים על ניירות אפיה למשך דקה ואז מעבירים למעמד להתקררות מלאה.

תהנה!