שישה מתכונים קלים לחמניות ארוחת ערב

הספרוס / דיאנה ראטריי

סל לחמניות חמות הוא תמיד פינוק מבורך בשולחן ארוחת הערב, ולעיתים קרובות פריט צפוי במזנון החג. אך פעמים רבות, לחמניות ארוחת הערב הן הדבר האחרון שאנו חושבים עליו כשמתכננים ארוחה. ניתן להכין שישה מתכוני רול תוצרת בית קלים מראש ולא דורשים מכם להיות אופה מומחה.

לחמניות ארוחת ערב הן גם האוכל המושלם להביא בעת נסיעה לארוחות ערב משפחתיות. אפשר לאפות אותם בערב שלפני כן, להתקרר ולארוז בשקיות אחסון מזון ליום המחרת. אין צורך לשמור על צלחות קדירה חמות בזמן שאתה נוהג במכונית, ואין בוקר של התבשלות לפני שתגיע לכביש. וכולם אוהבים גליל טעים!

• לחמניות ללא חלב

  

  הספרוס / אליזבת יטר

  לחמניות שמרים ללא חלב הן הלחמניות המושלמות להכנת כריכים "יום אחרי", ממולאים בבשר חזיר או הודו. עם רק כמה מרכיבים פשוטים - שמרים, סוכר, קמח לחם, קיצור וביצים - וקצת זמן עולה, הלחמניות הרכות הללו מתכנסות מעט בקלות. את הבצק מרדדים וחותכים בעזרת חותך ביסקוויטים ויוצרים גלילים עגולים להפליא שקל לפצל אותם באמצע.

• לחמניות תפוחי אדמה מקרר מקרר

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  מכיוון שצריך להכין את הבצק לגלילים אלה ערב קודם, גלילי תפוח האדמה המקררים הלילה הם מושלמים לארוחת חג - פשוט צרו את הבצק וקפצו לתנור לפני שישבו ליד השולחן. את הבצק, הכולל פירה (אידיאלי אם יש לכם שאריות), ניתן למרוח על גבי נייר אפייה ולחלק אותו ל 48 לחמניות או לזלוף לפחי מאפין.

• לחמניות דבש וחלב

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  חלב החלב נותן לחמניות אלה טעם חמאה במיוחד שאי אפשר לנצח, והדבש מוסיף מעט מתיקות שכולם יאהבו. אל תהסס להכין כל צורה שתרצה, ומאחר שהם קופאים יפה, אתה יכול להכין אותם היטב לפני ארוחת החג. לחמניות דבש וחלב-חלב אלה מושלמות ומוגשות עם מעט חמאה לצד ארוחת הודו.

• לחמניות תלתן

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  גלילי התלתן הקטנים האלה טעימים נפלאים כמו שהם נראים! צורת התלתן נוצרת על ידי יצירת חתיכות בצק לשלושה כדורים קטנים ומניחים אותם בספל מאפין. זהו מתכון לחמניות נהדר כדי להיות מעורבים בילדים. סיים עם פיזור זרעי פרג או שומשום - או קצת משניהם!

• באטרי פאן רולס

  

  טום גריל / גטי תמונות

  עם רק כמה מרכיבים נפוצים, שלושה צעדים פשוטים ותבנית עוגה אחת, יהיו לך גלילי מחבת חמוצים טעימים תוך זמן קצר - והאורחים שלך יבקשו עוד. לאחר ערבוב ובישת הבצק נותנים לו להתפחה ואז מחלקים אותו ל 12 חלקים ומניחים בתבנית העוגה. עוד זמן עולה, מברשת עם חמאה, ואז הלחמניות הללו מוכנות לתנור.

• צימוקים

  

  תמונות של גטי

  גלילי הצימוקים המתוקים האלה לא רק טעימים לצד הודו או בשר חזיר, אלא גם כארוחת הבוקר למחרת בבוקר - מושלם כשאתם עייפים מכדי לבשל ארוחה נוספת! בצק הלחם הממותק משובץ בצימוקים כהים, אך אל תהסס להשתמש בזהב אם אתה מעדיף.