אדדל ליטל / פליקר
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 30 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 1 קילוגרם חמאה (32 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 102 | קלוריות |
| 12 גרם | שמן |
| 0g | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 קילוגרם חמאה (32 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 102 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 12 גרם | 15% |
| שומן רווי 7 גרם | 36% |
| כולסטרול 30 מג | 10% |
| נתרן 2 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 0 גרם | 0% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 0g | |
| סידן 4 מג | 0% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
חמאת שאלוט היא תוספת נהדרת לסטייקים, דגים, תפוחי אדמה אפויים או סתם להמסה מעל ירקות בגריל. אספרגוס בגריל מעוטר בפתוח חמאת שאלוט הוא נפלא במיוחד.
בדרך כלל חמאה מורכבת מגולגלת לצילינדרים ומצוננת או אפילו קפואה ואז מוגשים פרוסות או טפיחות על סטייקים, דגים או ירקות.
רכיבים
- 1 קילוגרם (4 מקלות) חמאה לא מלוחה
- 1 שאלוט גדול (או 2 שאלוט בינוני)
- 3 כפות. מיץ לימון (בערך לימון אחד)
שלבים לעשות את זה
קלף וקצוץ דק את השאלוט. אתה אמור לסיים בערך 3 כפות. בסך הכל.
בקערת מערבל מעמד עם מצורף ההנעה, יש לרכך את החמאה לכמה דקות במהירות נמוכה.
מוסיפים לחמאה את מיץ הלימון והשאלוט הקצוץ וממשיכים לערבב עד לשילוב שאלוט.
פרשו ריבוע ניילון גדול (מטר וחצי או גדול יותר) על משטח העבודה שלכם, ואז גרפו את החמאה המעורבת על הפלסטיק. אתה הולך עכשיו לגלגל את החמאה לצילינדר בתוך הניילון הניילוני.
קשרו את עודפי הניילון העודפים בקצות הגליל לקשר, או פשוט השתמשו בחתיכות חוט קטנות כדי לקשור את הקצוות. אתה יכול אפילו ליצור מיתר מתוך קטע קצר של ניילון נצמד ולגלגל אותו לחבל קטן.
יש לצנן או להקפיא עד הצורך.
תגיות מתכון:
- חמאה
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
- תבלין
