Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 209 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 209 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 61 מג | 3% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 10 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קוקטייל קלובר קלאב הוא אחד הקוקטיילים הקלאסיים שצריכים להמשיך לחיות ברפרטואר של כל הברמן. זהו פינוק נדיר בקרב הקלאסיקה מכיוון שהוא מערבב את הג'ין עם הטעם המתוק של סירופ הפטל, ויוצר משקה מענג וטעים מאוד.
על פי "ספר הבר הישן וולדורף-אסטוריה", המשקה נוצר לראשונה בבר בלווי-סטרטפורד בפילדלפיה. זה היה מקום בילוי פופולרי ל"אורות ספרותיים, משפטיים, כלכליים ועסקיים של העיר קוואקר "בשלהי 1800.
כיום משתמשים לרוב בגרנדין במקום סירופ הפטל. עם זאת, גארי "גז" רגן תומך בסירופ פטל ב"שמחת המיקסולוגיה ", מכיוון ש" בלעדיו, המשקה הזה לא הרבה לדבר עליו". אם הייתם משווים מועדוני תלתן המיוצרים עם שני המרכיבים, סביר להניח שתסכימו.
המרכיב החיוני האחר במשקה זה הוא לבן ביצה. זה מוסיף קצף מושקע למשקה למגע גימור נהדר.
רכיבים
- 2 גרם ג'ין
- 3/4 גרם מיץ לימון
- 1/4 סירופ פטל
- 1 ביצה לבנה
- כפית סוכר
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שופכים את החומרים לשייק קוקטיילים עם קוביות קרח.
מנערים נמרצות (יותר מהרגיל לערבב נכון את הביצה והסוכר).
מסננים לכוס קוקטייל מצוננת.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- כל ג'ין צריך לעבוד טוב במועדון התלתן. נסה את זה עם ג'ין יבש מסורתי של לונדון או עם פלימות ג'ין, שיש להם פירותיות קלה וגוף מלא יותר. קל להכין סירופ פטל משלך. זה בדיוק כמו כל מתכון סירופ פשוט אחר בטעם פירות יער; לקבלת כוס מים ו -1 כוס סוכר, השתמש ב 1/2 עד 1 כוס פטל (טרי או קפוא). תרצו להתאמץ היטב כדי להסיר כמה שיותר מהזרעים הזעירים של הפרי. מיץ לימון טרי מומלץ מאוד במתכון זה. אתה אמור להיות מסוגל להוציא 1 3/4 גרם מיץ מהלימון הממוצע, וזה מספיק לכמה משקאות. וודא שאתה מתערבב עם ביצה טרייה. תן את הביצה שלך לבדיקה מהירה על ידי הנחתה בכוס מים; אם זה שוקע, זה טרי וטוב לשימוש במשקאות.
גרסאות מתכון
- אולי תרצו לעבור לסירופ פשוט ולדלג על הסוכר. הסירופ מתמוסס טוב יותר במשקאות קרים, וזו הסיבה שהוא משמש כל הזמן בעת ערבוב קוקטיילים. רק כמות קטנה - בערך 1/4 אונקיה - צריכה לעשות. דלג על ביצה אם אתה מעדיף להימנע משתיית ביצה גולמית. צ'מברד או ליקר אחר בטעם פטל הם תחליפים נאים לסירופ פטל והעדיפו על פני גרנדין (שהוא רימון. בטעם).
כמה חזק קוקטייל מועדון תלתן?
מכיוון שג'ין הוא המשקה החריף היחיד בקוקטייל הזה, זה אחד הג'ין "המרטינים" הקלים יותר שאפשר לערבב. בממוצע, זה צריך לשקול רק 17 אחוז ABV (34 הוכחה), כמעט מחצית כוחו של הג'ין מרטיני.
תגיות מתכון:
- קוקטייל ג'ין
- אמריקאי
- מפלגה
- משקאות
