הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 36 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 95 | קלוריות |
| 4 גרם | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 36 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 95 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 4 גרם | 6% |
| שומן רווי 2 גרם | 9% |
| כולסטרול 29 מג | 10% |
| נתרן 123 מג | 5% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 24 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עוגיות השוקולד הרכות הטהורות הללו מיוצרות עם קקאו, חלב חמאה ואגוזי פקאן. הפקאנים נותנים קראנץ 'קליל אך משביע לממתקים האלה. אל תהסס להחליף את הפקאנים בשוקולד צ'יפס, או להשתמש בשילוב של אגוזים קצוצים ושוקולד צ'יפס. אלה קלים מאוד להתאמה אישית לטעמך אז השתגע ככל שתרצה. אם אתה משתוקק לשוקולד אבל אתה לא ממש במצב רוח של בר ממתקים אז אלה בטוחים לספק את התשוקה שלך. העוגיות הללו מושלמות גם לקינוח מהיר, הן מושלמות להחלפת עוגיות חג המולד, חטיף מפנק לארוחת הצהריים, והן מתיישרות יפה עם כוס חלב גבוהה.
רכיבים
- 1/4 כוס חמאה (מרוככת)
- 1/4 כוס קיצור
- 1 כוס סוכר גרגיר
- ביצה 1 גדולה
- 2/3 כוס חלב חמאה
- כפית וניל
- 1 1/2 כוס קמח לכל המטרה (6 3/4 אונקיות)
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
שלבים לעשות את זה
קיצור קרם וחמאה עם סוכר; מקציפים ביצה. מערבבים פנימה את חלב החלב והוניל.
מנפים יחד חומרים יבשים ואז מערבבים לתערובת הראשונה.
צוננים בצק עוגיות למשך שעה.
מחממים את התנור ל -400 F.
טיפה בעזרת כפית על תבנית אפייה משומנת או מרופדת קלף, והשאיר כ- 2 סנטימטרים בין העוגיות.
אופים בתנור שחומם מראש כ-8 עד 10 דקות, או עד להגדרה.
מצננים וכפור עם ציפוי שוקולד או וניל פשוט אם רוצים.
מכין בערך 2 1/2 עד 3 תריסר עוגיות.
גרסאות מתכון
תוספות מהנות לכל טעם:
- אגוזי פקאן או אגוזי מלך קרקרים של גרמה מפורקיםמרשמלו
תגיות מתכון:
- עוגיות
- קינוח
- אמריקאי
- חג המולד
