חשיש בקר עם ביצים

ג'ון אי קלי / גטי אימג'ס

• סה"כ: 35 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 25 דקות
• תשואה: 4 מנות

9 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
521	קלוריות
27 גרם	שמן
40 גרם	פחמימות
30 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	521
% ערך יומי*
סה"כ שומן 27 גרם	34%
שומן רווי 6 גרם	32%
כולסטרול 281 מג	94%
נתרן 505 מג	22%
סה"כ פחמימות 40 גרם	14%
סיבים תזונתיים 5 גרם	18%
חלבון 30 גרם
סידן 159 מג	12%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

תירס בקר הוא סוג של בשר נרפא, בדרך כלל חזה או חיתוך ראשוני ראשוני, אשר מבושל לאט במים ותבלינים במשך תקופות ממושכות, וכתוצאה מכך בשר רך ועסיסי שניתן לפרוס אותו לסוגים שונים של תכשירים. הצבע הוורוד הספציפי של הבשר נובע מתוספת אבקת פראג, אך דרכים טבעיות יותר לבישול זה משתמשים במיץ סלרי במקום.

המתכון הפנטסטי הזה, בו אנו משתמשים ברשותם, מגיע מתוך ספר הבישול של Reader's Digest 30 Minute ומשתמש בקורנביף בארוחת בוקר דקדנטית יחד עם ביצים, תפוחי אדמה, וירקות רכים. חביב ארוחת הבוקר הכפרי הזה מספיק לבבי לארוחת ערב המוגשת עם טוסט וחמאה וכוס קפה חזקה.

רכיבים

• 3 תפוחי אדמה בגודל בינוני לכל מטרה (מבושל, קלוף וחותך לקוביות של 1/2 ס"מ)
• 8 אונקיה מבושל קורנביף מבושל (חתוך לקוביות 1/2 אינץ ')
• 2 בצל צהוב בינוני (קצוץ)
• 1 פלפל ירוק ירוק (קצוץ)
• 1/4 כוס חלב
• 2 כפות קמח לכל המטרה
• 3 כפות שמן צמחי
• 4 ביצים גדולות
• אופציונלי: 2 כפות פטרוזיליה (קצוצה)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

בקערה גדולה, שלבו תפוחי אדמה, קורנביף, בצל, פלפל, חלב, קמח ופטרוזיליה.

במחבת גדולה, רצוי עם ציפוי ללא מקל, מחממים שמן על אש בינונית.

מוסיפים את תערובת החשיש ובעזרת מרית אורזים אותה היטב ליצירת עוגה מוצקה.

מבשלים את החשיש עד שהחלק התחתון מתחיל להשחים, או בערך 10 דקות. מנמיכים את האש לנמוך.

המשיכו לבשל את החשיש, ננערו את המחבת מדי פעם כדי למנוע את הדבקה, עד שהחלק התחתון צפוף ושחום היטב, או כעשר דקות נוספות.

השתמש בחלק האחורי של כף, צור ארבע כניסות בחשיש.

בזה אחר זה, שברו ביצים לצלוחית והחלקו אותן להטבעות. הגבירו את החום עד בינוני, כיסו את המחבת ובשלו עד שהביצים פשוט קבעו, בערך 6 דקות.

חותכים את החשיש ל -4 טריזים, מקשטים בפטרוזיליה קצוצה אם משתמשים ומגישים מייד.

מגישים עם טוסט וחמאה ותיהנו!

בשר בקר תירס ביתי

תגיות מתכון:

• תפוח אדמה
• ארוחת בוקר
• אנחנו אזוריים
• נפילה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!