מרטין ג'ייקובס / פוטוליבררי / תמונות גטי
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: 12 מנות
זהו מטבל סרטן אפוי העשוי גבינת שמנת, בשר סרטנים ותיבול. קל מאוד להכין וסביר להניח שיש לכם את רוב המרכיבים. מסננים היטב את בשר הסרטנים לפני שמשלבים אותו עם גבינת השמנת.
מגישים את טבל הסרטנים הזה חם עם קרקרים, שבבי בייגל או מקלות ירקות.
רכיבים
- חבילה אחת (8 גרם) גבינת שמנת (מרוככת)
- 1 פח (6 אונקיות) בשר סרטנים (סחוט היטב)
- 2 כפות בצל (מגורד)
- 1 כף חלב
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1/4 כפית רוטב Worcestershire
- 1 פפריקה מקף
- מקשטים: 1 כף בצל ירוק (חתוך דק) או פטרוזיליה (קצוץ טרי)
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 375 F.
בקערה בינונית, שלבו את גבינת השמנת המרוככת, בשר הסרטנים, הבצל, החלב, המלח, הפלפל, ורוטב הווסטרשייר. מערבבים כדי להתמזג היטב.
מניחים תערובת בצלחת הגשה חסינת תנור; מפזרים את החלק העליון במעט פפריקה.
אופים בתנור שחומם מראש למשך כרבע שעה, או עד שחומם היטב.
מקשטים בבצל ירוק חתוך או פטרוזיליה קצוצה טריים, אם רוצים.
תגיות מתכון:
- סרטן
- מתאבן
- אמריקאי
- מפלגה