פסטות עוף של קוג'ון. תמונה של פסטות עוף של קג'ון © דיאנה ראטריי
- סה"כ: 39 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 24 דקות
- תשואה: מגישה 4
מגישים את מנת הפסטה והעוף הטעימה הזו עם עגבניות טריות חתוכות או סלט זורק ולחם פריך.
רכיבים
- פסטה רוטיני 3/4 קילו, מבושלת לפי הוראות החבילה
- 2 כפות חמאה
- 2 עד 3 חצאי חזה עוף ללא עור, ללא פרוס, בעובי 1/2 אינץ '
- 3 שיני שום, טחון
- חבורה של בצל ירוק, בערך 6, קצוץ
- 1 1/2 עד 2 כפות תיבול קייג'ון, או לפי הטעם
- 1 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 1 כפית פלפל אדום גרוס (קאיין)
- 8 גרם שמנת כבדה
- 1 פלפל ירוק ירוק, יוליאן
- 1 פלפל אדום אדום, יוליאן
- 8 גרם פטריות טריות, מרובעות
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת
שלבים לעשות את זה
מבשלים רוטיני (או פסטה דומה) לפי הוראות החבילה. ניקוז; להניח בצד.
ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית. הוסף עוף; מבשלים, תוך ערבוב תדיר, עד השחמה, בערך 6 עד 8 דקות.
מוסיפים שום, בצל, תיבול קייג'ון או קריאולי ופלפלים שחורים ואדומים טחונים. מוסיפים פלפלים ופטריות; מערבבים לשילוב. מכסים ומבשלים 5 דקות.
לגלות; מערבבים פנימה שמנת ומניחים לבשל עוד שתי דקות.
מערבבים גבינת פרמזן. מסירים רוטב מהאש, מערבבים פנימה פסטה מבושלת ומגישים מייד.
דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!
