דיאנה ראטריי
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 12 דקות
- טבח: 38 דקות
- תשואה: מגישה 6
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 556 | קלוריות |
| 32 גרם | שמן |
| 40 גרם | פחמימות |
| 27 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה: מנה 6 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 556 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 32 גרם | 40% |
| שומן רווי 17 גרם | 84% |
| כולסטרול 95 מג | 32% |
| נתרן 839 מג | 36% |
| סה"כ פחמימות 40 גרם | 15% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 14% |
| חלבון 27 גרם | |
| סידן 555 מג | 43% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
גבינה בורינסין עם עשבי תיבול מגבירה מקרוני אפוי וקדרת גבינה.
זו טעימה טעימה על מקרונים וגבינות אהובים על המשפחה. תערובת הגבינה בורזין מוסיפה טעם נוסף וקרם נפלא.
רכיבים
- 8 גרם מקרוני מרפק
- 2 כפות חמאה
- 2 כפות קמח
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 כוסות חלב (2% זה בסדר)
- 1 עד 2 כפות עשבים מעורבים טריים קצוצים או 2 כפיות עשבי תיבול עלים יבשים (טימין, מרווה, עירית וכו ')
- חבילה אחת (5.2 גרם) גבינת בורסין עם שום ועשבי תיבול
- 8 גרם גבינת צ'דר חריפה, מגורדת
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת, בערך 2 גרם
- 1 כוס פירורי לחם רכים
- 2 כפות חמאה מומסת
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
משמנים תבנית של 2 עד 2 1/2-רבע.
מבשלים את המקרונים במים מלוחים רותחים, לפי הוראות החבילה. מסננים ושוטפים; ואז הניחו בצד.
בסיר גדול ממיסים 2 כפות חמאה על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת טובה ומבעבע. מבשלים תוך ערבוב שתי דקות. מוסיפים מלח ופלפל, ואז מוסיפים בהדרגה את החלב.
מבשלים תוך כדי בחישה עד להסמכה. מוסיפים את עשבי התיבול, גבינת בורסין וגבינות צ'דר ופרמזן. מבשלים תוך ערבוב עד שהגבינות נמסו. מערבבים פנימה את המקרונים הסחוטים. כף לתבנית המוכנה.
בכוס זורקים את פירורי הלחם עם החמאה המומסת ומפזרים מעל הקדרה.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 25-30 דקות, עד שהמקרונים והגבינה מבעבעים והציפוי משחים קלות.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- ארוחת ערב
- דרומית
- ארוחת ערב משפחתית
