דיאנה ראטריי
- סה"כ: 55 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 444 | קלוריות |
| 16 גרם | שמן |
| 74 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 444 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 16 גרם | 21% |
| שומן רווי 6 גרם | 32% |
| כולסטרול 23 מג | 8% |
| נתרן 184 מג | 8% |
| סה"כ פחמימות 74 גרם | 27% |
| סיבים תזונתיים 8 גרם | 28% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 63 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
פריך חמוציות תפוחים מבושם זה הוא הקינוח המושלם ליום סתיו פריך. מעט קינמון טחון מתבל את הסוכר החום ואת הציפוי שיבולת השועל בצורה מושלמת בזמן שאגוזי פקאן קצוצים מוסיפים קראנץ '.
השתמש בתערובת של תפוחים גדולים זהובים וטעימים ותפוחים של סבתא סמית 'או תפוח אפייה מסוג טארט אחר. אם התפוחים די מתוקים, הפחיתו מעט את הסוכר.
רכיבים
- למילוי:
- 6 תפוחים טארטים (קלופים, גרעינים ופרוסים דק; 5 אם התפוחים גדולים)
- 1 1/4 כוסות חמוציות (קצוצות; בערך 1 1/2 כוס חמוציות שלמות)
- 2/3 כוס סוכר גרגירי
- לציפוי:
- 3/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת (מהירה או רגילה)
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר (ארוז היטב)
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כוס קמח לכל המטרה
- 6 כפות חמאה (קרה וחתוכה לחתיכות קטנות)
- 1/2 כוס אגוזי פקאן (קצוצים)
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 375 F.
שלב את התפוחים הפרוסים, החמוציות וכוס של 2/3 כוס סוכר גרגירי; הופכים לתבנית חמאה קלות בגודל 11X7x2 אינץ '.
בקערת ערבוב, שלב שיבולת שועל, סוכר חום, קינמון וקמח. חותכים חמאה קרה עד שנוצרים פירורים גסים. מערבבים פנימה אגוזי פקאן קצוצים.
מפזרים את תערובת הפירורים בצורה אחידה על פרי ולחץ קלות.
אופים כ-30 עד 35 דקות, או עד שהמיסוי מושחים והפירות רכים ומבעבעים.
מגישים עם כפית גדושה של קצפת או עם גלידת גלידה.
דיאנה ראטריי
טיפים
- שלא כמו פירות רבים, קשה למצוא חמוציות טריות כשהן לא בעונה. כאשר חמוציות בעונה, קנו כמה שקיות והקפיאו. יהיו לכם חמוציות שאפשר לאפות איתן לאורך כל השנה.
תגיות מתכון:
- ברי
- קינוח
- אמריקאי
- נפילה
