ג'וי סקיפר / תמונות גטי
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 3/4 כוס (מגישה עד 10)
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
104 | קלוריות |
11g | שמן |
1 גרם | פחמימות |
0g | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 3/4 כוס (מוגש עד 10) | |
כמות למנה | |
קלוריות | 104 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 11 גרם | 14% |
שומן רווי 2 גרם | 8% |
כולסטרול 0 מג | 0% |
נתרן 36 מג | 2% |
סה"כ פחמימות 1 גרם | 1% |
סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
חלבון 0g | |
סידן 19 מג | 1% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
השתמש במתכון ההלבשה לסלט טרגון הטעים והריחני הזה על כל שילוב של ירקות, או השתמש בו לסלט פסטה. רוטב סלט ביתי פשוט מאוד להכנה, ותוכלו לשנות את עשבי התיבול לפי טעמכם. הכינו את המתכון הנפלא הזה עם טימין, בזיליקום, אורגנו או שמיר.
חרדל במתכון זה משמש כחומר מתחלב לשילוב השמן והחומץ. אם אינך אוהב חרדל דיז'ון, השתמש בחרדל רגיל או חרדל בטעם. חנויות מכולת רבות נושאות המון סוגים שונים של טעמי חרדל אקזוטיים - סביר להניח שתמצאו אחת בטעם טרגון או את העשב בו בחרתם להשתמש במתכון זה.
אך זכרו כי יש לאחסן את התלבושות לסלט ביתי במקרר רק עד יומיים. עדיף להכין בדיוק את הכמות הדרושה לכם, או לתכנן את התפריטים שלכם כך שתשתמשו ברוטב במתכונים אחרים.
רכיבים
- 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
- 2 כפות חרדל דיז'ון
- 2 כפות חומץ טרגון
- 1 כף טרגון טרי קצוץ
- 1/4 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל לבן
- כפית סוכר
שלבים לעשות את זה
בקערה קטנה, שלבו את שמן הזית, חרדל דיז'ון, חומץ טרגון, טרגון טרי, מלח, פלפל לבן וסוכר.
מקציפים תערובת זו היטב בעזרת קצף תיל כדי להתמזג ולתחליב. ההלבשה נעשית כשהיא נראית שמנת ומתחזקת ללא הפרדה.
מאחסנים, מכוסים, במקרר עד יומיים.
תגיות מתכון:
- רוטב
- סלט
- אנחנו אזוריים
- בישול