האשוחית / לאה מרוני
- סה"כ: 3 שעות 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 3 שעות
- תשואה: 6 קערות (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 474 | קלוריות |
| 37 גרם | שמן |
| 18 גרם | פחמימות |
| 17 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 קערות (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 474 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 37 גרם | 48% |
| שומן רווי 20 גרם | 102% |
| כולסטרול 112 מג | 37% |
| נתרן 947 מג | 41% |
| סה"כ פחמימות 18 גרם | 7% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 17 גרם | |
| סידן 282 מג | 22% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תפוחי אדמה גבינות גבינות מעולם לא היו קלות יותר. הם מלאים בתפוחי אדמה עשירים, גבינת צ'דר ונקניק מעושן והם מכינים ממש בקנקן! כמעט שום כלים אינם מעורבים ומדובר בניקיון סופר קל. כל שעליך לעשות הוא לזרוק את החומרים לקנקן, להגדיר אותו ולשכוח אותו. אין צורך בבישול מראש וזה באמת דורש סיר אחד בלבד. אלה תפוחי האדמה המושלמים לארוחת בראנץ 'אחר הצהריים או לסעודת אורחים.
אל תהסס להשמיט את הפלפלים או הבצל או להחליף סוגים שונים של נקניק באנדולי. אנדויל בעל טעם סופר מעניק לתפוחי האדמה טעם מעושן יפה. עם זאת, תוכלו להשתמש בצ'וריסו, נקניקיית ארוחת בוקר רגילה, או אפילו בייקון או בשר חזיר מבושל מראש במתכון זה. ניתן להתאים אותו בקלות בהתאם לדברים שיש לכם בבית.
רכיבים
- 3 עד 4 תפוחי אדמה רוסוסים בינוניים (קלופים וקוביות)
- 1 פלפל ירוק ירוק (חתוך לקוביות)
- 1 בצל צהוב קטן (חתוך לקוביות)
- 4 נקניקיות אנדויל, בערך. 10 אונקיות (קוביות)
- 1 1/2 כוסות צ'דר (גרוס)
- 1/4 כוס שמנת חמוצה
- 1 פחית שמנת פטריות או שמנת מרק עוף
- 1/3 כוס מים
- כפית פלפל שחור גרוס
- כפית מלח עונה
- כפית אבקת שום
- מקשטים: פטרוזיליה טרייה (קצוצה)
שלבים לעשות את זה
קוביות תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ונקניקיות בקוביות באותו גודל. דאגו לקלף את תפוחי האדמה לפני הקוביות.
בקציצה גדולה משלבים את השמנת החמוצה, מרק השמנת, המים, הפלפל, מלח העונה ואבקת השום. להקציף כך שהמרכיבים ישולבו לחלוטין.
הוסף לסיר את גבינת הצ'דר וירקות הקוביות. מערבבים בעדינות לשילוב.
הגדר את החרץ במשך 4 עד 5 שעות על נמוך או שעתיים גבוה. תפוחי אדמה יכולים להישאר חמים למשך הלילה לאחר הבישול על דל. אפשר לבשל אותם גם על גבי הכיריים בסיר אחד במשך 30 עד 45 דקות על נמוך, בעודם מכוסים.
לאחר סיום הבישול מוסיפים עוד מלח ופלפל לפי הטעם ומקשטים בפטרוזיליה קצוצה טרייה. תהנה!
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- חג הפסחא
