דיוויד לופטוס / גטי אימג'ס
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: עוגה אחת (מנה אחת)
העוגה הזו היא פינוק עשיר ומתוק שהוא פנומנלי לחלוטין עם ציפוי קל וחלבני לבחירתכם.
מכינה עוגה אחת בשתי שכבות
רכיבים
- 1 3/4 כוס קמח לכל המטרה
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 4 ביצים גדולות
- 1 כוס סוכר
- 2 כפות חלב שקדים (או חלב סויה או אורז)
- 1/2 כוס שמן זית
- 6 כפות מרגרינה סויה (ללא חלב, מומס)
- מיץ וגרידת לימון 1
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים קלות תבנית עוגה אחת בגודל 9 אינץ '. מקמחים קלות את התבנית, מקישים את עודפי הקמח ומניחים בצד.
בקערת ערבוב בינונית מנפים יחד את הקמח ואבקת האפייה. הניחו בצד.
בקערת ערבוב גדולה להקציף יחד את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת צבע צהוב בהיר. הוסף את אלטרנטיבת החלב הלא חלבית לבחירתך, שמן זית, מרגרינה סויה מומסת, מיץ לימון וגרידה, להקציף עד לאיחוד טוב. מוסיפים את החומרים היבשים תוך ערבוב עד לאיחוד פשוט.
שופכים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא נקי - בערך 30-35 דקות. מייד הופכים את העוגה אל מתלה קירור חוטים ומאפשרים לעוגה להתקרר, בצד ימין כלפי מעלה, לגמרי לפני הדובדבן עם ציפוי ללא חלב לפי בחירתכם.
תגיות מתכון:
- עוגה
- קינוח
- אמריקאי
- ימי הולדת
