תאריך

האשוחית

• סה"כ: 4 שעות 32 דקות
• הכנה: 4 שעות 20 דקות
• לבשל: 12 דקות
• תשואה: 3 תריסר עוגיות (36 מנות)

8 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
104	קלוריות
6 גרם	שמן
12 גרם	פחמימות
1 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 3 תריסר עוגיות (36 מנות)
כמות למנה
קלוריות	104
% ערך יומי*
סה"כ שומן 6 גרם	8%
שומן רווי 2 גרם	12%
כולסטרול 6 מג	2%
נתרן 78 מג	3%
סה"כ פחמימות 12 גרם	4%
סיבים תזונתיים 0 גרם	2%
חלבון 1 גרם
סידן 16 מג	1%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

בואו ליהנות מהטעם המתוק והטעים של התמרים בעוגיות שיבולת שועל שכבות כפול אלה. קל מאוד לעקוב אחר המתכון, והעוגיות הן פינוק אמיתי שקשה לעמוד בפניו.

רכיבים

• לבצק
• כפית חומץ
• 1/2 כוס חלב
• 1 כוס קמח לכל המטרה (מוקפץ לפני המדידה)
• כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 3/4 כוס סוכר
• קיצור 3/4 כוס (מתרכך)
• 1/4 כוס חמאה (מרוככת)
• 5 כוסות שיבולת שועל מגולגלות לבישול מהיר (לא מבושל)
• למילוי
• 1 כוס תמרים (קצוץ)
• 2/3 כוס סוכר
• כפית מיץ לימון
• 1/4 כוס מים

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



האשוחית

מערבבים את החומץ לחלב ומניחים בצד.



האשוחית

בקערת ערבוב מנפים יחד את הקמח עם סודה לשתייה ומלח.



האשוחית

בקערה נפרדת, שמנת את הקיצור והחמאה עד להבהבה, והוסיפה בהדרגה את הסוכר.



האשוחית

מערבבים פנימה מחצית מתערובת הקמח, ואז שופכים פנימה את החלב המוחמץ. מערבבים פנימה את שאר תערובת הקמח.



האשוחית

מערבבים פנימה את שיבולת השועל המגולגלת.



האשוחית

מקררים את בצק העוגיות למשך 4 שעות לפחות.



האשוחית

בינתיים, עשו את המלית.



האשוחית

בסיר שלב את התמרים, הסוכר, מיץ הלימון והמים. מביאים את תערובת התמרים לרתיחה ומבשלים דקה. מורידים מהאש ומניחים להתקרר.



האשוחית

מחממים תנור לחום של 350 פ '.

מרדדים כשליש מהבצק המצונן לעובי של 1/9 ס"מ על משטח מקומח בנדיבות. שמור על שארית הבצק בקירור עד שיהיה מוכן לריצה.



האשוחית

חותכים את הבצק המגולגל עם חותכי עוגיות עגולות מקומחות בגודל 2 אינץ '.



האשוחית

מניחים על יריעות עוגיות לא משומנות ואופים 10 עד 12 דקות. אפשר להתקרר.



האשוחית

מורחים כפית מילוי תמרים על מחצית העוגיות; הדף עם העוגיות שנותרו.



האשוחית

הגישו ותיהנו!

תגיות מתכון:

• עוגיות
• קינוח
• אמריקאי
• חג המולד

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!