דיאנה ראטריי
- סה"כ: 33 דקות
- הכנה: 15 דקות
- טבח: 18 דקות
- תשואה: 12 מאפינס (12 מנות)
מאפינס תמרים רכים וטעימים מיוצרים עם שמץ של תמצית תפוז, אך במקום זאת תוכלו להשתמש בתמצית וניל אם אתם מעדיפים. אך בין אם אתה משתמש בתפוז או וניל, המאפינס האלה הם דרך מענגה להתחיל את היום, או לטפל מושלם ליהנות ממנו עם תה או קפה.
רכיבים
- 1 כוס חלב
- ביצה אחת (מכות)
- כפית וניל (או תמצית תפוז)
- 2 כוסות קמח (לכל המטרה, מערבבים לפני המדידה)
- 1/2 כפית מלח
- 1 כף אבקת אפייה
- 2/3 כוס סוכר
- 1/2 כוס אגוזי מלך (קצוצים)
- 1 כוס תמרים (קצוץ)
- 5 כפות חמאה (מומס)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור ל -400 F.
מערבבים חלב וביצה יחד בקערת ערבוב; להוסיף תמצית.
מנפים יחד את החומרים היבשים, כולל הסוכר. מוסיפים לתערובת חלב וביצים. מערבבים עד לקבלת רטיבות טובה.
מקפלים פנימה אגוזי מלך ותמרים, ואז את החמאה המומסת, תוך ערבוב מספיק כדי להתמזג.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 15 עד 18 דקות, או עד שהמאפינס התמרים משחים יפה.
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- מאפינס
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- חג המולד