robynmac / iStock / Getty Images Plus
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 1 1/2 כוסות ממרח (מגישה 12)
קנו את הסלמון המעושן הטוב ביותר שתוכלו למצוא למתכון זה - האופן בו הדג העשיר משחק נגד המישוש הטעים של קרם פרש הוא פשוט נפלא. קרם פרש זמין בחלק הגבינות במחלקת החלב של מרבית המרכולים, ותוכלו להזמין אותו גם באופן מקוון. זה חלק וטווי, וניתן להשתמש בו במתכונים או טעימים או מתוקים.
לאחר שתמלאו שקית ניילון בתערובת, תנו לילדים ליטול את הממרח על פרוסות מלפפון או טוסטים קטנים או אפילו לביבות תפוחי אדמה מיני. זו משימה נהדרת גם לקטנטנים. אתה יכול לעטר את אלה עם עירית טחון אם תרצה.
רכיבים
- 2/3 כוס קרם פרש
- 4 גרם גבינת שמנת (מרוככת)
- כפית גרידת לימון מגורדת דק
- כפית מיץ לימון טרי
- קורט פלפל קאיין
- 2 כפות צלפים (שטופים)
- 1/2 קילו סלמון מעושן דק חתוך (חתוך לפרוסות דקות ומופרד)
- פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
- פרוסות מלפפון להגשה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מכניסים למעבד המזון את הקרם פרש, גבינת השמנת, גרידת הלימון והמיץ, הקאיין והפלפל השחור. דופק לשילוב טוב. הוסף את הצלפים והסלמון המעושן והדופק עד שהכל משולב היטב, אך עדיין ניתן לראות חתיכות מהסלמון המעושן.
הכניסו את התערובת לשקית ניילון יציבה, וחתכו חור קטן בפינה אחת של השקית. סוחטים בערך כפית מהממרח על כל פרוסת מלפפון בתוך מערבולת מושכת.
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- סלמון
- מתאבן
- אמריקאי
- ימי הולדת
