- סה"כ: 12 דקות
- הכנה: 12 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 4 קוקטיילים (4 מנות)
מרטיני פרי הדרקון הזה קל להכנה ויפה להגשה! האורחים שלכם יתפלאו ויתמוגגו מהקוקטייל המרענן הזה, ופירות הדרקון המופלאים למראה הופכים גם הם לשיחה נהדרת! פרי הדרקון הוא יליד תאילנד אך זמין כעת בכל רחבי צפון אמריקה (מגדל במקסיקו ודרום אמריקה).
רכיבים
- 1 פרי דרקון בשל (צריך להיות רך מספיק בכדי להטביע מעט את עורו באגודל)
- 1/3 כוס וודקה
- 1 כף. מיץ ליים (סחוט טרי)
- 2 עד 3 כפות. סוכר לבן (לפי הטעם)
- 2 עד 3 קוביות קרח
- אופציונלי: 1/4 כוס חלב קוקוס
- 1/2 פרי דרקון (חתוך ל -4 טריזים)
שלבים לעשות את זה
הכינו את פרי הדרקון שלכם על ידי סקיפת כל הבשר.
הניחו בשר פירות דרקון בבלנדר או במעבד מזון. הוסף את כל שאר החומרים והבליץ במהירות 20 עד 30 שניות במהירות גבוהה.
בדוק טעם לפי חוזק ומתיקות רצוי, הוספת עוד וודקה אם לא מספיק חזקה, או יותר סוכר אם אתה מעדיף את זה מתוק יותר (שימו לב שהמתיקות תלויה גם בשלות פרי הדרקון שלך - הבשל הוא, המתוק יותר זה יהיה טעם). אם מתוק מדי לטעמכם, הוסיפו סחיטה נוספת של מיץ ליים. אם חזק מדי לטעמך, הוסף עוד חלב קוקוס.
יוצקים לכוסות מרטיני ומקשטים בבחירת המקשטים שלכם. תהנה!
על פירות הדרקון
פרי הדרקון הוא פרי יפהפה שגדל בדרום מזרח אסיה, מקסיקו, מרכז ודרום אמריקה וישראל. הצמח הוא למעשה סוג של קקטוס, והפירות מגיעים בשלושה צבעים: 2 בעלי עור ורוד, אך עם בשר בצבע שונה (האחד לבן, השני אדום), ואילו סוג אחר הוא צהוב עם בשר לבן. פירות הדרקון דלים בקלוריות ומציעים חומרים תזונתיים רבים, כולל ויטמין C, זרחן, סידן, בתוספת סיבים ונוגדי חמצון. פרי הדרקון טעים להפליא! - מתוק ופריך, עם טעם זה כמו מעבר בין קיווי לאגס. פירות הדרקון מתאימים במיוחד להכנת משקאות, מכיוון שהם מורכבים ברובם ממים, מה שמאפשר להתמזג מהיר וקל.
טיפ
- שימו לב שבדקנו את המתכון הזה גם עם חלב הקוקוס וגם בלעדיו, וזה היה טעים בשני הכיוונים. אם אתה אוהב קוקטיילים טרופיים, אנו ממליצים לכלול אותו; אם אתה שותה מרטיני קלאסי, אולי אתה מעדיף את זה בלי.
תגיות מתכון:
- מרטיני
- תאילנדי
- מפלגה
- משקאות
