- סה"כ: 57 דקות
- הכנה: 45 דקות
- לבשל: 12 דקות
- תשואה: כריך אחד (מוגש 1)
גריל בייקון ופאצ'ט בוטן פשוט עם זאת דקדנט זה מושלם לשינוי עונות השנה! דלעת עם חמצמץ מוקפץ, בייקון פריך וגאודה מומסת, מתאחדים בין שתי פרוסות לחם קלויות חמאתיות ליצירת כריך מתוק ומלוחים שמדגיש את הטעמים היפים של הסתיו.
לצפייה בתמונות שלב אחר שלב בקר בכתובת grilledcheesesocial.com.
רכיבים
- עבור דלעת Butternut:
- 1/2 כף גריז
- 1/4 בצל vidalia, קצוץ
- 1/2 כוס דלעת Butternut קצוצה
- 1/2 כף סוכר חום
- מלח ופלפל לפי הטעם
- לסנדוויץ ':
- 1 כוס גאודה מגורדת
- 3 חתיכות בייקון מבושל, מפוררות (גריז שמור לדלעת חמאתית מעל)
- 2 כפות דלעת Butternut משובצת (המתכון למעלה)
- 2 טפיחות של חמאה מומלצת אמיתית
- 2 פרוסות לחם שאור
שלבים לעשות את זה
עבור דלעת Butternut
אסוף את החומרים.
מטגנים 3 חתיכות בייקון במחבת.
השאירו את גריז הבייקון בתבנית והפכו את החום לבינוני. מוסיפים בצל ומטגנים עד שהם מתחילים להתקרמל.
מוסיפים דלעת חמצמץ קצוצה, סוכר חום, מלח ופלפל וסוגרים את המכסה. נותנים לבשל, תוך ערבוב תדיר, עד שהוא רך. הניחו בצד.
לכריך
אסוף את החומרים.
התחל על ידי הנחת מחצית מהגאודה המגורר על פרוסת לחם בצק חמצמצה. לאחר מכן, הוסיפו את דלעת Butternut ואז פירקו את הבייקון המבושל על גבי הגבינה.
מוסיפים את שאר הגאודה הגרוסה ומסיימים על ידי הוספת שאר פרוסת הלחם שנותרה לחלקה העליון. חמאה את הצד החיצוני של הכריך והניחה בצד.
מחממים מחבת ברזל יצוק בגודל בינוני או מכבשים על פני אש בינונית-נמוכה ומוסיפים פנימה את הכריך החמאה. תנו לכריך להתבשל מספר דקות מצד אחד עד שהקרום הפך לצבע חום זהוב והגבינה החלה להתמוסס.
ברגע שצד אחד מוכן, הפוך בעדינות את הכריך וחזור על כך עד שכל הגבינה נמסה והצד השני קלוי ופריך בצד.
כאשר הכריך מוכן, הסר אותו מהאש ונתן לו לשבת מספר דקות לפני ההגשה.
תגיות מתכון:
- קישוא
- ארוחת צהריים
- אמריקאי
- חורף
