דיאנה מילר / Cultura / Getty Images
מתכוני ערבוב הם כל כך מהירים וקלים. לטיגון מערבבים החומרים נחתכים לחתיכות קטנות ודקות כך שהם מתבשלים מהר מאוד. כבונוס, שיטת הבישול הזו בריאה למדי; חומרים מזינים נשמרים ונדרש מעט מאוד שמן לבישול המזון. שיטה זו כבר מהירה; הדרך היחידה להאיץ זאת היא ליצור מתכונים של חמאה מרכיבים לטגנים!
לפני שתתחיל, קרא את הטיפים המהירים לטיגון. ולגבי האורז המושלם שיוגש בארוחה, ראו טיפים מהירים לאורז מושלם.
אתה בהחלט יכול לשנות או להוסיף מרכיבים למתכונים הקלים האלה אם תרצה. לדוגמה, אם אספרגוס אינו בעונה, שעועית ירוקה משומשת. החליפו צדפות צדפות לשרימפס, או השתמשו בריבת אפרסק במקום ריבת משמש. השתמש בדמיון שלך, והקפד לרשום את השינויים שביצעת כדי שתוכל לשחזר את יצירת המופת שלך.
המתכונים הטובים ביותר לחמישה מרכיבים אינם סופרים מלח, פלפל, מים, קורנפלור ושמן. אז הכינו את השעונים והמרית שלכם, ובואו ונערבב!
חמישה מתכונים מוקפצים של מרכיב
- עגבניות עוף ואספרגוס מוקפצים
מתכון מוקפץ סופר מהיר וקל זה משתמש באספרגוס ועגבניות שרי להוסיף מראה וטעם רענן לעוף. שרימפס אורז מטוגן
עצרו במסעדה הסינית המקומית שלכם וקנו מעט אורז מבושל כדי להפוך את הקערה הצבעונית הזו לקלה עוד יותר! עוף ואספרגוס מערבבים
המתכון הפשוט והטעים הזה הוא מנה מושלמת להכיר לכם את הטעמים והטכניקות של טיגון מוקפץ. בשר וירקות
השתמש בשאריות בקר צלוי למתכון מטוגן סופר קל זה, או קנה מעט בשר בקר חתוך מהמעדנייה. עוף משמש אסייתי
ריבת משמש היא המרכיב הסודי בארוחה מוקפצת צבעונית, בריאה וטעימה זו. חזיר קונג פאו
קנוי ברוקולי שעשוי ברוטב סיגואן מוקפץ משולבים עם חזה חזיר לארוחה סופר קלילה ומתובלת.
המתכון האלגנטי והפשוט הזה משתמש בירקות טריים ומעליו גבינה, מה שהופך אותו למעט שונה מתכונים של מוקפץ מסורתי.
אני אוהבת את המתכון הקל הזה. כל שעליכם לעשות הוא לחתוך את העוף לרצועות, ואז לבשל, והארוחת ערב מוכנה תוך 10 דקות.
פלפלים ובצל קפואים הם המרכיב לקיצור דרך במתכון צבעוני ובריא זה. הוא מוכן תוך דקות כיוון שלא תצטרכו לקצוץ את הירקות! חזיר ובצל עם זיגוג כתום
מרמלדה תפוז ורוטב צ'ילי הם המרכיבים הסודיים במתכון קל-ערבוב זה.
